NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

　さて、今日は、3日目。　別館のロビーに進出しました。まずは玄関の片づけとセッティング。　なにせ五段飾りは、組み立てが難しくて、？？？の連続。　笑えますよ～。　　　というわけで、午前中いっぱいかかっ....

　いよいよ10時から、お雛さまがどんどん出てきました。　今日の選抜メンバーは、うちの末っ子娘と、朝食準備係りのMさんとIさん。　そして、私・・・.　そして、見るに見かねた　フロント課長のKさんほか、　...

　さあ、立春となり、張り切って、「おひなさま」を飾ることにしました。　取り急ぎ、玄関から、　　　　　　　おひなさまの軸もあります。　　　　　　昔、おひなさまを飾ることのできない家では、　　　　　　こ....

今日は節分♪皆様、歳の数だけ豆を食べましたか？豆まきはお済みですか？「すし兆」の恵方巻きは食べられましたか？昨日から、「すし兆」はフル稼働で恵方巻きを作っておりますそんな、本陣平野屋にも鬼が来ました....

で～ん飛騨の里の雪景色を見てきました雪景色は最高です。残念ながら、ライトアップが始まる前の明るい時間に行ってきましたが、それでもきれいですねぇ・・・古くからの建物をゆっくり見て、甘酒のサービスもされ....

　春の料理写真を撮影しました。　　　あーでもない。こーでもない。　　特に、私が口を出すと、時間がかかります。　　同じ料理でも、器を替えたり、並び方を替えたり、　　寄せて撮ったり、引いて撮ったり、ちな....

お久しぶりでございます。飛騨高山　本陣平野屋　予約センターの小林でございます。昨日に引続き、本日も「ミニツアー」があり、素敵なお姉さま方に同行させていただきました本日の見学先は・・・原田酒造場です。....

今日は、月末恒例の「次月分献立試食会」でした。　この扉の向こうに、社長と調理長が待っています。　これから２時間、献立についての検討会がはじまります。　3人3様に意見を出し合うので、ケンケンガクガク。　...

今日は、チェックアウトが終ると、ＪＴの方がいらして、さささっと、たばこの自販機を撤去していかれました。たばこの売上が少ないので、平野屋さんの自販機は、たばこやさんが撤去したのです。あいたスペースがか....

これ、まめなけな？おりゃな、まめなんやが、今日みたいにさぶいひは、冷えて冷えてどもならん。２４日市ってしっとるけな？１月の２４日に開かれる市で、地元の衆がぎょうさん店をださはるんやさな。おりゃな、行....