小林です。

またまたお久しぶりのブログになりました♪

 

本日は、ご宿泊の皆さまにお楽しみいただいている「ひな会席」をご紹介いたします。

 

 

 

ズラリとならんだおひな様。

 

ご存知の方も多いかと思いますが・・・

器なんです♪

料理が盛り付けられております。

 

 

はい。こちら、別館調理場の様子でございます(*^^)v

 

「一番かわいいのはどの子だ・・・？」と、思いながら盛り付けているとかいないとか・・・

 

 

 

もちろん、お内裏様もいます☆

 

 

お内裏様にもお料理が盛り付けられております♪

 

 

貝殻の器には、菱餅や雪洞・花びらに見立てたお料理も(*^_^*)

 

 

 

おひな様づくしの「ひな会席」は4月3日のご宿泊までおたのしみいただけます(*^_^*)

春らしい食材と、かわいらしい盛り付け・器をぜひお楽しみくださいませ・・・・

 

平野屋では毎年インターンシップとして、学生に活動してもらう場を設けています。
今年は第4回目！
鳥取と東京から来た二人の学生がおよそ1ヵ月という期間で作り上げたものは・・・
求人用の”本陣平野屋のプロモーションビデオ”です。

昨日は社内会議の冒頭で、初お披露目されました！

全員が食い入るように見入っていました。
1ヵ月の間に女将・若女将だけでなく、フロントやお客様係など、
様々な部署のスタッフの取材協力を得、1つの動画にまとめる。
動画にすると7～8分のことですが、構成・取材・撮影・編集と、
かなりの時間・手間をかけたことが容易に想像できます。

上映後は暖かい拍手が起こりました。
そして社長からインターン生へ、熱いエールも送られました。

そして本日。

商工課主催の成果報告会で発表されました。
動画を作るにあたり気を付けた”学生目線”。
求職者が自分の働く姿をイメージするための具体性。
スタッフの自然体をとらえるための工夫。
客観性を保つ上で生まれる葛藤。
飽きさせないための趣向。
改めて随所にこだわりが感じられる、非常に”濃い動画”だと感じました。

完成した動画は企業の合同説明会や
平野屋の求人ページなどで公開される予定です。お楽しみに★

また、一か月間高山で生活し、本陣平野屋で活動する中で
彼ら自身に生じた心の変化も聞けてよかったと思います。

心なしか二人の表情も、一か月前より柔らかく、しかしより逞しく見えました。
Yさん、Iさん、一か月お疲れ様でした！
これからの大学生活、来たるべき就職活動、そして社会人生活に幸あれ！！