Language
ブログ

本陣平野屋ブログ

一泊二日の職場体験★

大島です!

本日も焼けるような暑さの高山でございました(*_*)
岐阜県多治見市では40.7℃を記録したとのこと!
文字通り、今アツい岐阜県でございます(>_<)

そんな本陣平野屋には昨日と本日
大学生の方々が職場体験にいらっしゃってました!

昨日はお客様係を体験中との事で、
早速花兆庵へ取材に向かいました(^O^)


制服の着物をまとったお二人、
何やら作業中!


折り鶴を作っていたようです(^.^)
この折り鶴はこの日に宿泊されたハネムーンの
お客様へのプレゼントでございます♪


お夕食時間には料亭前でお客様をお出迎え(^u^)
いついらっしゃるのか、ワクワク♪

お客様がお越しになられたら、
お食事始めにお祝いのセレモニー♬


お二人もお客様のお部屋へ。
スペインからお越しのハネムーナー、
自国の国旗が入った折り鶴のプレゼントに
とっても喜んで頂けた様です(*^▽^*)

お客様の為に、喜んでもらえる事を考えて行動する
本陣平野屋のお客様係としてのやりがいを
少しでも感じて頂けたでしょうか(^v^)

そして本日は別館フロントで職場体験!


チェックアウトされるお客様のお見送り中。


フロントの制服もよくお似合いです♪


お客様が出発された後は
本日からお泊りになるお客様のお出迎え準備も
並行して行われています!

テキパキと行動するフロントスタッフ達に
圧倒された様子のお二人でした(^_^)


2日間の職場体験も、あっという間に終了!

接客のお仕事に興味があるというお二人、
旅館のお仕事はいかがでしたか?

今回の体験を通して旅館で働くことに
少しでも興味を持って頂けたら、幸いです(^^)

お二人によきご縁がありますように☆

熱中症に注意★

最近は日中の気温30℃越えが
当たり前になってきている高山です。


熱中症にならないよう、こまめな水分補給を
心がけましょう(>_<)!

照り返しが強烈な花兆庵前の道路では、


フロントのK垣津さんが楽しそうに
水撒きに勤しんでおりました(^v^)



7/17、19:00現在

<JR高山線>

特急:全区間運休

普通列車(各駅停車):
[岐阜~飛騨金山]通常ダイヤで運行
[飛騨金山~下呂]終日運転見合わせ※バスの代行輸送有
[下呂~坂上]ダイヤ変更して運行
[坂上~猪谷]終日運転見合わせ※バスの代行輸送有

<バス>
高速バス:全線平常通り運行中

<車>
平常通り通行可

<高山にお越しの方は、下記のURLより各交通機関の最新情報をご確認くださいませ!>濃飛バス交通情報:https://www.nouhibus.co.jp/status/

NEXCO中日本・交通情報:http://c-ihighway.jp/web/map_tokai.html

JR東海:http://jr-central.co.jp/

気象庁・岐阜県防災情報、天気予報:http://www.jma.go.jp/jp/yoho/328.html

国土交通省 中部地方整備局:http://www.cbr.mlit.go.jp/takayama/



ちなみに、
今日の高山の夕焼け空(Photo by 細谷さん)


毎日暑くて大変ですが、
こんな景色が見られると
一瞬でだるさも吹き飛びますね(^▽^)
高山の新たな表情を見られた気がします♪

「洲さき」で宴会、別館編★

今月始め、メンテナンスの為休館だった本陣平野屋 別館。

このお休みを利用し別館スタッフは『料亭 洲さき』さんへ!
歴史ある老舗料亭で受け継がれてきた宗和流本膳を通して、
おもてなしの心を学んできました(^.^)


お料理がひとつひとつ運ばれてくる様は
実に優雅です(゜o゜)


もてなす心そのものを表現するといわれる宗和流本膳。
お客様の立場にいると、
ひとりひとりを大切にもてなしてもらえているなと感じられました。


お膳がそろい、お酒もまわりまして
H口支配人の乾杯で宴会は始まりました♪


お料理は花兆庵のスタッフも頂いた
宗和流本膳崩のお料理ですが、
月が替わり献立も少し替わって より旬に沿った味を堪能できました(*^。^*)

どの献立が替わったか、
小林さんによる花兆庵編ブログと見比べて頂くのも面白いです♪


宴会が始まりしばらくして、C島常務の発声で
飛騨高山の祝い唄「めでた」の唱和がございました(^◇^)


「めでた」の後は、無礼講です!

いつも一緒の職場で働いているけれど
中々ゆっくりと話す機会がないスタッフ同士、


この時ばかりは皆杯を交わしながら、
語らいでおりました♪


宴会途中には、
皆お楽しみビンゴ大会も☆


このあたりから皆テンションが上がり、
さらに賑やかに盛り上がってまいりました!(^^)!


全員参加のじゃんけん大会は
皆の目が仕事の時みたいにでした*^m^*


スタッフが思い思いに楽しんだ宴会も
あっという間にお開きの時間。

おもてなしを学びにいった今回の宴会でしたが、
スタッフ通しの親睦もより深められた気がします♪

本陣平野屋スタッフは、より深まったチームワークで
これからもたくさんのお客様のおもてなしに努めてまいります!


その後も宴会は二次会・三次会と
まだまだ続いていきましたヽ(^o^)丿

飛騨人の夜は長いのです。

空と気温とお酒と…♪

今日も小林です。

 

どうしたのでしょう。2日間もブログを書くなんて・・・

 

何を書こうかと悩みながら、花兆庵へ。

別館の外に出たら、空がきれいでした。

 

 

小林の中のマジックアワー♪

この「青」が好きなんです!

 

 

あと、街灯の「オレンジ」も好きなんです♪

 

 

遠くに月も見えたりして。

 

 

真夏でも朝晩は涼しいことが自慢の飛騨高山ですが、

ここ数日は日中の気温がグーーーーンと上がっており、

外に出た途端「もわっ」とする暑さに・・・・

 

で、小林の頭の中は、こうなりました。

 

 

売店に行くと、この夏のオススメも並べてあり、ハイ!決定!!

 

「帰ったら冷酒を呑もう」となったのでございます。

 

爽酒 “甚五郎”にしようと思います!!

 

 

 

あっっ!梅子やゆず兵衛に氷を浮かべて呑むのも良さそう(*^^)v

 

ちなみに、売店にはちゃんと、傍におつまみが置いてありました♪

またまた小林好み♪

 

 

今日の夜は、W杯決勝を見ながら冷酒とコレですな。

 

 

うふふっ^m^

今晩が楽しみでござる。

 

 

 

以上、小林の頭の中についてお伝えしました!

 

 

 

 

 

ちなみに、オススメコーナーをよく見ると、こんなことが書いてありました。

 

 

「飛騨で一番熱い蔵」とのこと。

ヤケドしないように気をつけねば・・・)^o^(

 

 

 

星に願いを…♪

8月7日が七夕の飛騨高山。

 

花兆庵では七夕飾りが玄関でお出迎えしております♪

 

 

お客様に書いていただいている短冊。

少しずつ増えております♪

 

 

こんなかわいらしい短冊も♥

 

ご家族みな様が、元気で過ごせますように♪

願いごとは、言葉じゃなくてもきっと伝わるはず!!

 

 

 

海外からのお客様も短冊を書いてくださいました。

 

 

願いごとは、日本語じゃなくてもきっと伝わるはず!!

 

 

お子様にも、海外からのお客様にも、

こうして日本の文化にふれていただけるのがうれしいです♪

 

 

これからお越しのみな様もぜひぜひ、短冊に願いごとをお書きくださいませ。

 

 

七夕の日は一人で旅に出ていた小林でした。

寂しくないもん。。。

2018年7月
« 6月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

検索

最近のコメント

過去の記事