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本陣平野屋ブログ

新入社員研修スタート★

大島です!

本陣平野屋では本日より、
来年度入社される新人社員の研修が始まりました!

本日は主に、これから本陣平野屋で働くにあたっての心構えや
本陣平野屋について学ぶ一日となりました。

研修の中ではH口支配人に率いられ、各部署の見学も!
こちらは別館調理場を見学中の様子。


初めて足を踏み入れる旅館の裏側に
ドキドキワクワクな新入社員なのでした!

社会人への一歩としてこの研修で多くの事を
学んで、今後の社会人生活に活かして頂けたら
幸いです(^^)

頑張ってください!

今日のおひな様★

小林です。

またまたお久しぶりのブログになりました♪

 

本日は、ご宿泊の皆さまにお楽しみいただいている「ひな会席」をご紹介いたします。

 

 

 

ズラリとならんだおひな様。

 

ご存知の方も多いかと思いますが・・・

器なんです♪

料理が盛り付けられております。

 

 

はい。こちら、別館調理場の様子でございます(*^^)v

 

「一番かわいいのはどの子だ・・・?」と、思いながら盛り付けているとかいないとか・・・

 

 

 

もちろん、お内裏様もいます☆

 

 

お内裏様にもお料理が盛り付けられております♪

 

 

貝殻の器には、菱餅や雪洞・花びらに見立てたお料理も(*^_^*)

 

 

 

おひな様づくしの「ひな会席」は4月3日のご宿泊までおたのしみいただけます(*^_^*)

春らしい食材と、かわいらしい盛り付け・器をぜひお楽しみくださいませ・・・・

 

インターンシップ成果報告 in 2019★

平野屋では毎年インターンシップとして、学生に活動してもらう場を設けています。
今年は第4回目!
鳥取と東京から来た二人の学生がおよそ1ヵ月という期間で作り上げたものは・・・
求人用の”本陣平野屋のプロモーションビデオ”です。


昨日は社内会議の冒頭で、初お披露目されました!


全員が食い入るように見入っていました。
1ヵ月の間に女将・若女将だけでなく、フロントやお客様係など、
様々な部署のスタッフの取材協力を得、1つの動画にまとめる。
動画にすると7~8分のことですが、構成・取材・撮影・編集と、
かなりの時間・手間をかけたことが容易に想像できます。

上映後は暖かい拍手が起こりました。
そして社長からインターン生へ、熱いエールも送られました。

そして本日。


商工課主催の成果報告会で発表されました。
動画を作るにあたり気を付けた”学生目線”。
求職者が自分の働く姿をイメージするための具体性。
スタッフの自然体をとらえるための工夫。
客観性を保つ上で生まれる葛藤。
飽きさせないための趣向。
改めて随所にこだわりが感じられる、非常に”濃い動画”だと感じました。

完成した動画は企業の合同説明会や
平野屋の求人ページなどで公開される予定です。お楽しみに★

また、一か月間高山で生活し、本陣平野屋で活動する中で
彼ら自身に生じた心の変化も聞けてよかったと思います。


心なしか二人の表情も、一か月前より柔らかく、しかしより逞しく見えました。
Yさん、Iさん、一か月お疲れ様でした!
これからの大学生活、来たるべき就職活動、そして社会人生活に幸あれ!!

お祝いごと★

大島です!

本日、本陣平野屋の社員のお祝いがございました!

まずはこちらのお二方、
別館 お客様係・H村さんと
同じく別館 朝食係・K谷さん!


お二人共今年「喜寿」ということで、
社長よりお祝いを授与されました!

\\ おめでとうございます(●^o^●) //

お二人のように長~く勤めていらっしゃる
スタッフが多くいるところも、本陣平野屋の魅力です♪

そしてそして、
K江統括本部長と
花兆庵 フロント長のI藤さんにも
社長からお祝いが!


ご本人のお祝いかと思いきや、
こちらはご家族の入学・入園お祝いでございました♪


春ということで、お祝いの季節。

平野屋のお祝いごとをお伝えいたしました♪

桜開花情報★

大島です!

本日は全国的に初夏のような陽気でしたね!

高山もこのように、

快晴でございました!
散策中のお客様を見ていても、
薄着の方が多かったように思います。

赤い中橋の直ぐ傍の桜は、


現在まだ”つぼみ”でございました!
今年の開花はいつごろになるのでしょうか?

高山市の観光サイトでは
↓市内各地の桜の開花情報をお伝えしています↓
http://kankou.city.takayama.lg.jp/2000002/2000638/2001083.html

今日現在、高山市内の桜は”つぼみ”がほとんどの様子。

ブログでも時々開花状況をお伝えしていきたいと思います(^^)


市内の桜の開花はまだまだですが、


花兆庵のエントランスでは
可愛らしい桜を見かけました♪

 

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