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本陣平野屋ブログ

Japanese Glass Shrimp

 

 

 

平野屋の美味しい白海老の天ぷらを

海外からお越しになるお客様にPRするため

日本語の販促資料を翻訳することになりました。

こちらです。

 

 

「白」えびですから、

調べるまでもなく

「ホワイト」シュリンプでしょう

と思っていたら、違いました。

Japanese Glass Shrimpでした。

訳すと、「ガラス」えびです。

白えびは、ほんのりピンク色で

透きとおる姿をしていて、

茹でて初めて白くなります。

どうやら、このえびの名前の由来は、

日本語では茹でた状態で、

英語では茹でる前の状態みたいです。

「ガラス」はこのエビの透きとおる姿を

うまく表現していますが、

同時に硬さ感も出してしまっている

と思うのは私だけでしょうか?

白えびの別名は「富山湾の宝石」です。

「宝石」は「ガラス」に似ていて、

柔らかいものはないので、

そこまで考える必要はないかもしれませんね。

さて、皆さんは白えびと聞いて

思い浮かべるのは調理後の状態ですか、

それとも、調理前の状態ですか?

私も機会に恵まれれば、

天ぷらつまみに一杯やりながら

思いにふけってみたいです。

 

 

          韓

 

 

 

浴衣美人 in 飛騨高山 vol.370 &春景色★

こんばんは、細谷です。
今日も爽やかに晴れていましたが、少し風が冷たく感じられました。
なんと明日は雪が降るそうです。桜も咲きかけているというのに・・・
これが山の天気のわからないところであり、おもしろいところでもあり。
さて、今日も浴衣美人を始めていきましょう♪


先日別館にご宿泊くださったAさま。
社会人2年目の同期で旅行とのこと!
仕事で苦楽を共にした仲間との旅行は楽しいものです。
天気にも恵まれ、笑顔がとても素敵です★
残念ながら満開の桜は見られませんでしたが、笑顔と華やかな浴衣姿で十分です♪

Aさま、ありがとうございました!
またのお越しをお待ちしております♪


今日は川の向こう側の桜をパシャリ。
いまにも咲きそうに見えます。どうなんでしょうか?


ついでに中橋もいつもと違う角度でパシャリ。
久しぶりにぶらぶらしてみましたが、


あちこちに『春』が見られて、目の保養になりました。
デスクワークは目が疲れるのです。


こちらは通勤途中に見られる梅の木。
我らが予約のY田さんも「梅、いいわあ」とご満悦の様子でした★

桜開花状況★

大島です!

本日の高山

桜の開花状況は、、、


中橋のたもとの桜はまだ開花前でございます。
ですが枝先がほんのりピンクがかってきているのが
遠目でもわかります!
もう少し温かい日が続けば、開花も目前でしょうか?

宿かふぇテラスの左側、


柵を越えた、灯籠の奥に生える桜の木でも、


つぼみがだいぶ大きく膨らんで、
花弁のピンクが目立つようになってきました!

枝によっては一部きれいに花開いてるところも見られました!(^^)!


高山中の桜がこの桜のように開花するのが、
待ち遠しいですね♪

その他の地域の桜開花状況は
高山市観光サイト
(http://kankou.city.takayama.lg.jp/2000002/2000638/2001083.html)
でご確認いただけます!

はたして桜は高山祭に間に合うのか、
そちらにも注目です(゜v゜)

**春の訪れ@売店**

こんばんは。小林です。

今日は、売店で見つけた「春」をお伝えします♪

 

 

地酒コーナーの一角。

とっても鮮やかな瓶が並んでおりました(*^_^*)

 

 

姉妹店「舩坂酒造店」のお酒。

 

ピンク色のラベルは、

小林も大好きな≪深山菊 特別純米酒≫。

高山祭限定ボトルでございます。

 

 

高山祭の屋台(山車)や、赤い中橋が可愛らしく描かれております。

 

 

こちらの「祭徳利」は、≪深山菊 上撰≫。

こちらも祭バージョン!!

飛騨高山にお越しの記念にいかがでしょうか?

 

 

 

 

はっっっ!!今日は深山菊がのみたい!!

おつまみとの組み合わせを考えるだけでニヤニヤしちゃう小林でした。

 

 

 

 

 

別館ロビーの獅子。

今年は刀を咥えているようでございます。

ハレの日★

大島です!

本日は快晴の高山でした!

来週末に控えた高山祭に向けて
各屋台蔵では青空の下、高山祭の”やわい”が
行われていました!


”やわい”とは飛騨弁で、”準備”のことを言います。
平野屋の近くにある琴高台でも久々に蔵の扉が開放され、
多くの方が足を止めていらっしゃいました(^^)



そんなお天気に恵まれた本日、
別館では結婚披露宴がございました!


会場内はお祝いのお花で彩られ
とっても素敵な雰囲気に♪


お席の準備が完了したら、
お客様をお迎えの前に腹ごしらえをしつつ
スタッフ間でしっかりと段取りの確認!

そして始まった披露宴☆


人前式スタイルで参列者の方々から見守られながら、
誓いを交わしたお二人(*^_^*)

新郎・新婦とも高山ご出身という事で
獅子舞隊も祝いにかけつけました(゜▽゜)


多くの方の祝福を受け、晴れてご夫婦となったお二人、
誠におめでとうございます!

これからもお二人仲良く、末永~くお幸せに(*^^*)♡

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