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本陣平野屋ブログ

別館がお届けする新しいおもてなし×〝新設〟宮川を望む和風ベッドルーム。

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

本日は、客室改装のお知らせでございます。
2021年6月21日より7月20日迄の期間、各階フロア、一部の客室を、全面改装中でございます。
(※工期は、予定でございます。)
期間中、ご宿泊頂きますお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂けますと幸いです。
(ご滞在中に音・振動の出る作業等の予定はございませんのでご安心下さいませ。)

新しい客室のご宿泊予約受付開始は、7月中旬以降を予定しております。
是非この夏、新しい本陣平野屋別館をご覧になりに “お帰り” 頂けましたら幸いです。

新しい客室のイメージが出来上がりましたのでどうぞご覧下さいませ。

新客室ベッドタイプ(仮)

ご高齢のお客様や海外からのお客様にも、ストレスなく、ご利用頂けます様に、ベッドを設置しつつ、旅館らしさを残しながら、現代的なシンプルで機能的な客室を目指しております。

この夏は是非、新たな本陣平野屋別館へ、お立ち寄り頂けましたら幸いです。

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真心込めたお料理と共に素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋花兆庵・別館、従業員一同心よりお待ちしております。

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今年の七夕飾り★

こんにちは、予約センターの細谷です。
雨の日が続きますね。
飛騨地方は毎年、大雨による土砂崩れに悩まされます。
長い日数に渡り雨が降り続くことで、地中の水分量が増えて云々・・・
何もよからぬことが起きないよう、願います。

別館の玄関飾りが七夕バージョンになりました!

例年、笹飾りのみでしたが、今年は思い切って竹飾りも取り入れました!
竹の強さとしなやかさが活かされていて、どこか宇宙を感じます!

風が吹き込むと笹がゆらゆら揺れて、さらさらと音がして、一瞬暑さを忘れます。
もはや、ここが高山の嵐山と言っても過言ではないでしょう。(※過言です)

竹は数十年に一度だけ花が咲いたり、一方で一日で1メートルくらい伸びることがあったりと
なにかとスケールの大きい植物です。
『破竹の勢い』なんて、よく言われますね。

『竹取物語』の冒頭では、「野山にまじりて竹を取りつつ、よろづのことに使ひけり」といわれています。
無人島でのサバイバルでも筏になったり屋根になったり大活躍!
平安時代以前から現代に至るまで、日本人の生活に深く関わっています。

だいぶ話がそれましたが、平野屋はこの竹のようにたくましく営業していますので、是非お越しくださいという話でした!
飛騨地方では月遅れの8月7日が七夕ですので、
この飾りはその頃まで見られますよ♪
日に日に短冊の数が増えていくのでそれも楽しんでみてください★


社員研修パート2

こんにちは!旅館嫁の真保です♪

昨日、7月1日から絽の着物に衣替えです。
とても軽く涼しくて、忙しい朝はよく走れそうです(笑)!

さて、今日の話題は先日行われた新入社員研修二日目の様子を。

さるぼぼも見守る中、二日目スタートです。

スタッフ役、お客様役に分かれてロールプレイングで質問返答練習です!

海外出身男性社員も頑張ります。

・花兆庵と別館の違いはなんですか?

・朝市では今の時期何が売っていますか?

などなど・・・。

部署が違う人同士でロールプレイング、言い回し方など他部署間で共有するととても勉強になりますね。


別館エレベーター前でも接客練習!

座学とロールプレイング、とてもいい研修になったのではないでしょうか。

教えてもらえるということをありがたいと思って日々過ごしていきましょう。

入社してから、休館日が続いたり、なかなかお客様と直接お会いできる日が少なかった新入社員達ですが、努力家がたくさんいるようです。



みっちりな二日間。皆さんお疲れさまでした!

新入社員にとって初めての夏がはじまりますね♪




PS,山菜の額をしまって(片付けて)、夏らしい川魚の額に変わりました。

飛騨の四季のいろんな生き物、食べ物、草花などを描いたフィスコ和田さんの絵です。


花兆庵ロビーにて飾っております。
いつも来ていただいているお客様の皆様はご存じかと思います♪
ご来館の際は今一度是非ご覧になって下さい♪

旅館嫁でした。

ご自宅で花兆庵の味を♪

こんばんは、予約センターの細谷です。

高山市を含む岐阜県内の市町村に発令されていた
「まん延防止等重点措置」が解除されてから10日が経ちました。
少しずつ、観光でいらっしゃる方が増え始めていますが、
例年に比べればまだまだ。
お客様のお住まいの地域によっては、
感染状況を鑑みて旅行を自粛する判断になることも。

平野屋に来たくても来れない。
そんなお客様の声に応えるべく、
平野屋のインターネット通販サイトで販売中の
花兆庵オリジナルのごはんのお供!『かかさのしょうが煮』の
商品ページをリニューアルしました!!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shophonjinhiranoya/0070340702.html

独特の甘辛い味付けと歯切れ良い食感がクセになる一品♪
食べればもちろんおいしい!というのはわかるのですが、
文章の書き方や写真でなかなかその魅力を伝えきれずにいました。

そこで心機一転!
あらためて作り方のこだわりや健康面のメリットなどを
深掘りし、ちゃんと文章にして発信することができました。

商品のイメージ写真も、プロのカメラマンさんに来ていただいて、
じっくりみっちり撮っていただきました。
見てるだけでよだれが出そうです!

平野屋スタッフたちが考案したアレンジメニューも
ページに載せてみました♪
単純に白いごはんに乗せてもおいしいけれど、
いろんな楽しみ方がありますよ!

一袋(150g)で 800円!
何個買っても送料は無料です♪
自分用に買って食べたらあまりにおいしくて、
追加でお友達、ご近所さんにも買っちゃった!という場合も
もちろん送料無料!買い足し上等です。

みなさまに買って食べてほしい!という思いももちろん強いですが、
今はただただ、あちこちこだわってリニューアルした商品ページを
みなさまに見ていただきたい!上から下まで!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shophonjinhiranoya/0070340702.html

そんな思いでこのブログを仕上げたのでした。
バズるといいなあ(*^^*)

あれから三ヶ月

こんにちは♪旅館嫁の真保です。

いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます♪

さっそくですが今日は新入社員研修がありました。


そう、新入社員は4月に入社して三ヶ月経ちます。復習と予習もかねておもてなし研修を今回は若女将と講師の先生の元、行っております。


みっちり二日間!!講師の先生のもと、三ヶ月でどれだけのことを吸収できたか確かめます


お客様係は実際にお客様のお部屋を担当するようになりました。


フロント配属スタッフも実際にお客様に接するようになりました。


★敬語の復習タイム

(若女将から写真頂戴しました)

真剣にメモをとる様子。

★会話の練習 
二人一組のペアになって行います。

たった三ヶ月、されど三ヶ月。

今後の彼らに期待です♪部屋案内の練習の様子もまたお伝えいたします♪


旅館嫁でした♪

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