春の高山祭があり、桜が咲いて、
なんやかんやで平成も残すところ一週間になりました。

高山市は新元号を迎えるにあたり、特別イベントを開催します！

まずは平成最後の日、4月30日★

毎年8月9日(やくの日)に、厄払いの意味を込めて催される手筒花火が
4月30日（火）の午後6時半から始まります！
”火”曜日に開催されるというのも、何か運命めいた感じがいたします。
31年続いた平成への感謝を込めて行われる、大迫力の手筒花火を是非ご覧ください♪

そして、令和最初の日、5月1日★

『高山祭屋台の特別曳き揃え』が開催されます。
春の高山祭と秋の高山祭、それぞれの屋台が同時に見られるという
滅多にないイベント！
もちろん曳き揃えだけでなく、

からくり奉納や獅子舞なども♪
令和のはじまりを盛大にお祝いします！
この2日間はとにかく天気に恵まれるのを願うしかありません！

また、5月1日は例によって常務と売店スタッフが中心となって
別館、花兆庵それぞれの玄関先で外売店（やし）を営業します！
新元号を祝して限定メニューも用意しておりますので、
ぜひぜひ、お越しくださいませ★

こんばんは、細谷です。
今日は朝食の撮影をした後、
花兆庵の『まぜねば朝食』を食べてみました！

こちらが花兆庵の和朝食。
飛騨名物の朴葉味噌や調理場特製の煮物、
岩魚の一夜干しにふっくらジューシーなだし巻卵・・・
日本の古き良き朝食スタイルに則っていますが

メインはこちら！
『飛騨納豆』『とろろ』『めかぶ』『オクラ』『エノキ』
5種のねばねばをまぜまぜして、ほかほかのご飯にオン！
あとは無言でかきこむのみです。
優しい味わいですので、お好みで醤油を足してもOK♪
ご飯もついつい進んでしまいます★
健康的で、新しい一日のスタートにぴったりな朝食です！

花兆庵にお泊まりのみなさま。
「朝食は和食と洋食、どちらになさいますか？」と訊かれたら
ぜひぜひ「『まぜねば』で！」とお応えください♪