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本陣平野屋ブログ

【生産性向上セミナー】より良き「日本旅館」を目指して!

~ 岐阜県の生産性向上セミナー 始まります ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま
ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

連日、GOTO事業関連のニュースが取り沙汰されてます。
それがが功を奏してなのか、数多くの予約が。。。
今の情勢下では、まだまだ油断出来ませんが、
多くの方に足をお運び頂きます事は嬉しく思います。

さぁ、今年も始まります。
〝岐阜県内で生産性向上セミナー〟

県内のサービス産業を発展・拡大させていく為、
業務の効率化やサービスの質の向上による
生産性の底上げに向けた取組みが不可欠になります。

そこで、岐阜県では、サービス産業の生産性の
底上げに向けた取組みを進めています。

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コロナ禍を乗り越える為
~ 社員全員が本気になるお客様との関係性の作り方 ~

今後、種々のセミナーを受講
課題を決めて、動き出して行きます (9`・ω・)9

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今年、僕たちを引っ張ってくれるのは。。。

一昨年は、お客様係課長の〝Tさん〟
昨年は、フロント課長の〝Kさん〟

そして栄えある今年の選出者は、
花兆庵調理場の〝Iさん〟となります (,,•ω•,,)و

今後は、〝Iさん〟の取り組みを追っていきたいと思います。

【昨日行われたオンラインセミナーに〝Iさん〟出席】

【セミナーには〝女将さん〟も出席 (*●⁰ꈊ⁰●)ノ】

「チーム本陣平野屋」として社員一丸で応援中 (๑•̀ㅂ•́)و✧
皆様からも〝Iさん〟への応援コメント募集中です。



真心込めたお料理と共に
素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同
心よりお待ちしております。

本陣平野屋(花兆庵・別館)をご利用頂きました ”GoToトラベルキャンペーン”の事後の還付申請手続きを必要とされます★お客様★へ

~ 事後の還付申請手続きの受付が間もなく終了 ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま
ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

先日、政府が待ちに待った情報が発表しました。
GoTo事業における〝地域共通クーポン〟の話しです。
当初の予定より遅れる様ですが、来月から開始の様ですね。

当館も、対象施設として申請の予定をしています。
申請が通りましたら、10月以降お泊りのお客様は、
是非、地域共通クーポンご利用の上、ご来館下さいませ。

さて、ご存知のお客様も多いと思いますが、
〝GoToトラベルキャンペーン〟の事後還付申請の期限が、
9月14日(月)迄と、残す期限も、後3日となります。
当館ご利用後のお客様も申請漏れの無い様ご注意下さい。

また、現地での事後還付申請の書類の発行手続きは、
9月1日(火)チェックアウト分をもって終了致しました。

具体的な還付申請の方法につきましては、
GoToトラベル還付申請の公式サイトをご確認下さいませ。

↓↓↓ 観光庁のホームページ ↓↓↓
GoToトラベル事務局公式サイト(外部リンク)

尚、ご不明な点は、事務局へ直接、
お問い合わ頂きます様にお願い致します。
(※当館では回答致しかねます。予め、ご了承下さい。)



真心込めたお料理と共に
素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同
心よりお待ちしております。

秋の味覚”松茸”堪能プラン販売のおしらせ★

こんにちは、細谷です。
この度の台風9号・10号で被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
台風一過で高山には涼しい風が吹いています。
このまま秋に向かっていくのかな?

食欲の秋を代表する食材といえば、やはり香りの王様と呼ばれる”松茸”でしょう。
10月末までの平日限定で、【松茸&飛騨牛堪能 秋の特別プラン】を販売しています!


花兆庵はおひとりさま25,000円、別館はおひとりさま18,000円。
更にここからGOTOトラベルキャンペーン適用で35%OFF!
(9/8時点では東京都在住の方は除外となっています)
公式ホームページ・じゃらんnet・楽天トラベル・一休.comにて販売中!
お得に泊まれるこの機会に、ぜひお越しくださいませ♪

花兆庵の予約はこちら!>  <別館の予約はこちら!


また、別注にて【焼き松茸】も承ります!
ご希望の方はホームページからチェックしてみてください!


また、お気づきの方もいらっしゃると思いますが、
今回の料理写真は河村と細谷が撮ってみました!
品数が多く、並べるのも大変ですし、構図を決めるのも難しく、
そのうち食材から水気が出てきたり、氷が溶けてきたりしてとにかく時間との闘いでした!
改めて、プロのカメラマンさんの実力に脱帽・・・

写真だけでは伝えきれない料理の魅力・・・
確かめにいらしてくださいね!

濃飛バス運行情報 高山⇔京都・大阪線の減便に伴う最新情報(9/1時点)

~ 本陣平野屋へお越しの皆さまへ ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま
ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

本日は、濃飛バスの運行状況に関するお知らせです。
高山⇔京都・大阪線の運行に一部減便が出ています。
(※当面の間。)

~ ~ ~
 
<変更前(~9月1日)>
高山発
7:00, 9:10, 13:40
大阪発
7:20(京都8:30), 9:50(京都11:00), 15:15(京都16:45)

↓ ↓ ↓

<変更後(9月2日以降)>
高山発
7:00, 13:40
大阪発
7:20(京都8:30), 15:15(京都16:45)

【濃飛バス 運行状況】
≪濃飛バス≫
(※詳細情報は公式サイトより確認お願い致します。)

~ ~ ~

上記の運行状況、ご確認頂けたでしょうか (・・?
当面の間、京都・大阪方面からバスでお越しのお客様は、
夕食提供の都合上、大阪始発am7:20へ乗車が必要です。

バスでの来館をご検討中の皆さま、
再度、乗車時間の確認を頂きます様にお願い致します。
どうぞ、道中お気をつけてお越し下さいませ!



真心込めたお料理と共に
素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同
心よりお待ちしております。

【花兆庵 9月の御献立★】

8月も今日で終わり。
暑い日が続きますが、みなさま元気でお過ごしでしょうか?

先日、花兆庵にて9月の献立勉強会が行われました。
9月のテーマは【重陽の節句】。
【菊の節句」ともいいます。


先附からもう、菊づくしの献立でございます。
調理場の技と遊び心がちりばめられた、宝石箱のような料理でした!
詳しくはお見せできませんが、ご自身の目で、口で、お確かめあれ!
今はGOTOトラベルキャンペーンで普段よりお得に泊まれますよー♪

細谷でした。

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