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本陣平野屋ブログ

「2019年03月」の記事一覧

ジョブローテーション 2019 冬 第16弾★

大島です!

今年度最後は、
久々のジョブロブログをお伝えします!

ラストを飾るのはこの方、


花兆庵・お客様係 I山さんです!

いつもの着物姿と違う制服をまとったI山さんは、
姉妹店の洋食レストランへジョブロ中でした(^◇^)

本陣平野屋に2泊以上宿泊されるお客様には、
2泊目以降の夕食内容を和食・洋食・寿司の中から
選択していただく事がございます。
その選択肢のひとつである姉妹店の洋食レストランで
ジョブロをされたI山さん。

洋食レストランを選ばれたお客様がどのようにご案内され
どの様な食事・サービスを受けているのかを、
実際にお客様へ配膳しながら学びました。

ジョブロをする前には分からなかった
洋食レストランでのサービスを知れたことで、
お客様へのご案内もよりスムーズになった様です♪

勉強熱心なI山さんは
洋食レストランだけに留まらず、
花兆庵・フロントの研修もしました。


来年度新たに入社する社員の
シスター(教育係)を担当するI山さん!

ジョブロでの経験も活かしつつ、
シスターとして頑張ってください(*^^*)!

祭予告★

こんにちは、細谷です。
お待たせいたしました!


4/14(日)・15(月)と催される【春の高山祭】(別名:山王祭)のパンフレットができました!
早いものであと2週間でございます。


中には曳き揃えやからくり奉納、夜祭のスケジュールや
12もの豪華絢爛な祭屋台の説明(今年は一つが修理のため公開されません)、
移動経路などの情報が載っています。
ご希望のお客様には、これから順次お送りしてまいります!

2日目の4/15は花兆庵・別館ともに空室がございます!
今年は桜と祭屋台の共演が楽しめるのではないかと囁かれております!
是非この機会にお越しくださいませ★
花兆庵のご予約は=コチラ
別館のご予約は =コチラ


明後日4月1日は2019年度のはじまりであり、
5月からの新元号が発表される日であり、そしてエイプリルフールでもありますね!
騙されることのないよう、心づもりをしておきましょう♪

新入社員研修③★

先日の新入社員研修の続きです★


この日はシスターとなるお客様係の指導で
実際にお客様の立場で呈茶体験をしたり、


基本となる立居振る舞いを学びました。
入社2年目のT口さん。流れるような動作で、見本を見せてくれました。


新入社員もぎこちな~くですが、チャレンジしてみます。
彼女たちが一年後、立派に見本を見せる姿が今から楽しみです!


午後は先輩社員の話!
各部署のスタッフたちより、
仕事を通じて成長したこと、失敗したこと、学んだことなど、
自分の体験を通して後輩たちへエールが送られます。


リアルな話を聞くことで自分たちが働くビジョンが見えてきたのではないでしょうか。
研修3日目にもなると、みなさん段々と緊張がほぐれてきたような気がします。
これからの生活でそれぞれの個性を活かしつつ、
お客様との出会いや先輩の指導を通じて成長していくのが楽しみですね★

また、一人ずつ取材して紹介しようと思います♪

浴衣美人 in 飛騨高山 vol.369

現在、春休みや卒業旅行シーズンの真っただ中!

今回は先日別館にお泊まり頂いた

女子旅グループをご紹介!


色とりどりの浴衣でご登場されたのは
S様御一行♪
赤い中橋をバックにおすましショット(*^^*)

折角の記念なので他にもポーズをお願いしたところ、


おんぶポースで素敵な笑顔をくださいました♪

大学のご友人同士という皆さま、
春休みを利用した女子旅でお越し下さいました!

お夕食時には女子旅プラン限定の日本酒リキュール飲み比べを召し上がられ
お話をしながら楽しいお食事時間だったそうです!

女子旅を満喫出来た様で、とても嬉しく思います(*^▽^*)
またS様方にお会いできるのを楽しみに、
お待ちしております(*^v^*)

Wearing Different Hats

 

 

“Wearing Different Hats”

直訳すると「色々な帽子をかぶる」です。

本当の意味は

職場で「色んな役割を果たす」です。

例えば、大島さんの場合、

「スーツ=予約」であり、

「着物=係」でもあります。

今日、人気者大島さんが

かぶっている

「帽子」はなんでしょう・・・

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楽しみ~♪

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ワクワク

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❤ドキドキ❤

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あともうちょっと

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でた~!

 

「着物=係」でした。

乾杯の挨拶が終わるまで待機中

 

 

この後、間もなく

いざ、出陣!

武器は栓抜きとライターで、

盾の代わりにお盆ですが

宴会は戦なんですよね~、これが・・・

片付けを含めすべてが

終わるのは23:00ころかな~

予定ですと、明日の「帽子」は

「スーツ=予約」です。

お疲れ様です。

 

 

           韓

 

 

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