NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

ひと月ごとに献立が変わる花兆庵。今月の料理は、晩秋がテーマ。お膳も、こんな感じ。これは、飛騨春慶塗「くるみ膳」といいます。見た感じは半月膳ですが、お膳の足が「くるみ」です。どんな感じ？って？それは見....

秋限定、飛騨高山のおいしいものそれは、じゃ～ん！！「栗よせ」です。「なんだ、栗むしようかんかあ」というなかれ。栗よせは、栗よせ。味が全然違う。どんと、迫力のある味。おいしい～。　秋になったら、ぜった....

　今日は、かねてから一度食べてみたいと思っていた　細江やの「牛丼」をお昼に食べました。　じゃ～ん！！　細江屋さんは、高山陣屋前のお食事処。　朝は、朝市のおばちゃんたちの朝定食から～　　　　　　　　　....

朝晩は暖房が必要になってきた飛騨高山でございますが・・・本陣平野屋の売店では早速クリスマス商品を販売しております。納品されたその日に、女将やフロントK課長、売店Yさんと感動しっぱなしのこの子たち・・・...

本陣平野屋　別館　川側客室からの眺めが最高です11/30まで、「中橋」を含めた、宮川周辺と江名子川周辺がライトアップされ、幻想的な景色が楽しめます。別館の客室からの景色はこの通り→→中橋が浮かび上がっ...

本日より、新しいサービスが始まりました。花兆庵の顧客の皆様を対象にした、　　　「和み倶楽部」お申し込みは簡単。この用紙に、必要事項を書いていただくだけ。　　記入した申込書を持ってフロントにいくと、カ....

　すし兆のケイコちゃんが、　「おかみさん、食べますか？」　とくれたお菓子。　秋らしくて素敵な京都のＳ製のお菓子。　もちろんおいしかったのですが、　この楊枝に注目！！ こんなところにも、ケイコちゃんは....

最近ブログを更新しなかった　予約センター　小林です。今日はテレビの撮影があったのでご報告です(*^_^*)昨日の「女将のブログ」にもありましたが、15～17日の3日間あった撮影では、高山出身の清水ミチ...

昨日は、なかなかハードスケジュールでした。さて、午前中に行われたのは、冬の企画の写真撮り。　平成19年度の冬の忘年会新年会ぷらんは、11月２１日から始まります。　　また、花兆庵の昼膳～れでぃーすプラン...

　味と言っていいかどうか・・・？　でも、社員さんに「これ食べたことある？」って聞いたら、　「子供のころ食べましたよ。」とだれもが言います。　みんな道端で、立ち止まって、採って食べたのよ、うんうん。　....