1月ミニツアー★花餅作り

1月ミニツアー★花餅作り

本日は平野屋恒例のミニツアー中野さんちの花餅作りに行ってきました使う木は「リョウブ」と「山のツツジ」ですご参加いただきましたのは花兆庵にご宿泊いただいたI様のみでしたが中野さんのご主人のユーモアある....
1月ミニツアー★舩坂酒造 酒蔵見学

1月ミニツアー★舩坂酒造 酒蔵見学

今日のミニツアーは、「姉妹店 舩坂酒造の酒蔵見学&地酒の試飲」です。参加者は先日ご宿泊下さいました8名様。気持ちの良い青空のした、歩いて古い町並のお店へ(^^♪まずは、杜氏の平岡さんのお話しを聞きます...
1月ミニツアー★プチ・ミステリーツアー

1月ミニツアー★プチ・ミステリーツアー

1月のミニツアーが今日から始まりました♪今日は2度目の「プチミステリーツアー」お子様も合わせて15名様ほどご参加下さいましたm(__)m今日は絶好のお散歩日和。きれいな青空の下、皆様といっしょにお散歩...
完成しました☆

完成しました☆

先日お伝えしました、「飛騨牛握りのサンプル」!!お客様にご覧いただけるよう展示する事に成功しました♪別館にも、花兆庵にも、すし兆にも置いてあります♪♪すし兆:K子さんの手書きのPOPも味がありますよね...
目指せ!10,000食!!

目指せ!10,000食!!

本陣平野屋別館不動の一番人気メニュー「飛騨牛づくし」2007年から愛され続けて6年・・・とうとう8,000食を突破しました1.飛騨牛みぞれ酢和え2.飛騨牛小鍋仕立て3.飛騨牛さっぱり海苔巻き4.飛騨牛...
祝★成人

祝★成人

元旦のブログでもお伝えしましたが、平野屋スタッフの中に、今年の新成人が4人います。そのうち二人が昨日、成人式を迎えたという事で、振袖姿を見せにきてくれました(*^^)vI嶋とN林です♪I嶋は、白にピン...
例のアレ☆

例のアレ☆

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今年初めてブログを書いております、小林でございます。今年もよろしくお願い致します!!!今日は・・・昨年から、皆様が気になっているであろう、アレについ....
お正月のしつらえ

お正月のしつらえ

本日は本陣平野屋 今年の正月のしつらえをご紹介します先ずは花兆庵玄関にはもちろん門松上がり框には今年も竹に椿が咲いています花兆庵は館内いたるところにお正月を感じていただけます水引きで出来た立派な船も....
あけましておめでとうございます♪

あけましておめでとうございます♪

新年あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い申し上げます新年を迎えた朝の平野屋は全社員が別館大広間に集まり・・・会長、社長の新年の挨拶のあと金粉入りのおめでたいお酒を朱杯で乾杯スタッ....
毎年恒例♪

毎年恒例♪

2012年もあとわずかとなりました。。。いやー今年もいろいろありましたねぇ。皆様にとってどんな一年でございましたでしょうか?本陣平野屋の一年の締めくくりはもちろん♪年忘れ!大餅つき大会!!でございます...