NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

大島です！ 本日の高山は 雪が降りしきる一日でおりました。 外は空気も冷たく、身を切るような寒さでございました(>_<) 雪はふわふわと細かい雪。 この様な雪は一晩かけて凍ると、 翌日はツ...

大島です！ 本日の高山は、雪は大して降らなかったものの 刺さるような寒さでございました。 室内にいても隙間からの冷気に体温を奪われる感覚でした(>_<) 以前のブログでお伝えしている様に ...

大島です！ 本日は今年２人目のジョブロ―テーション の様子をお伝えします♪ 今回ジョブロをしていた方は、こちら！ 花兆庵・お客様係のT口さんです(*^▽^*) 本日まで売店部署へジョブロ中でした！ 今...

お久しぶりの小林です♪ 昨日の節分。ワタクシもすし兆の恵方巻きを無言で丸かぶりしました♪ こちらの鬼ちゃんを思い出しながら❤     昨日のブログに写っている小林は、 豆をいただく...

今日は節分！ 節分といえば、やはり恵方巻ですよね♪ すし兆はこの日の為に着々と準備を進めておりました。 かんぴょう・椎茸・玉子・紅生姜・海老おぼろ・豆・昆布。 絶妙に味付けられた7つの具は 酢飯の絨毯...

大島です！ ここ最近の本陣平野屋は、 準備に追われておりました!(^^)! 何の準備かといいますと・・・ ピンときた方もいらっしゃるでしょうか？ そうです、正解は お雛様の飾り付けでした！！ 毎年恒例...

大島です！本日は本陣平野屋ミニツアーの開催日♪ 今回は舩坂酒造店の酒蔵見学ツアーに同行してまいりました(*^o^*) 今回ご参加くださったN様ご夫妻は 別館のリピーター様♬ とくにご主人はお酒がお好き...

  お誕生日なのに素直に喜べない方々がいます。 小麦粉、卵、乳製品アレルギーのため バースデーケーキをお召し上がりになれません。 アレルギーに悩むお客様を笑顔にするために、 今日は、アレルギ...

調理場のF本さんが「おもしろいものが見つかったぞ！」と言って こんなものを持ってきてくれました！ 「寛永通寳」という昔の通貨・・・の形をした、これはビールの栓抜きです★ 裏を見てみると 『キリン生ビー...

大島です！ 現在の別館エントランス、 現在はご覧のように 節分一色となっております（●＾o＾●） 鬼に扮したさるぼぼたちがあちこちに(*^。^*) なんだか悪いものを追い払ってくれそうです♪ 節分とい...