NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

　今朝は、うっすらと雪化粧した、飛騨高山の美しさをちょっとだけおみせします。朝７：００本陣平野屋の近くでは、こんなかんじ。　近くでみると、ふんわりと積もっておいしそうでしょ？思わず立ち止まってしまい....

花兆庵の玄関入り口には、ひと月ごとに代わる絵が入っております。以前は、歓迎のお名前がかかっていたところ・・。今は、お名前を出すのをやめて、その月のテーマの絵をかけています。お書きになったのは、花兆庵....

ようやく完成しました。「朴葉みそのぱん」　花兆庵では、ご宿泊のお客様の朝食が、名物朴葉みその和食か、洋食のどちらかを選べるようになっています。洋食は、飛騨の野菜と調理長が選んだソーセージのホットマリ....

今日は、器の仕入れに、多治見・土岐までいってきました。多治見に「蔵珍窯」さんという窯元があって、そこで、蔵払い市があったのです。私を、ミソカスに言って、叱咤激励する佐藤先生もいらっしゃっているという....

本陣平野屋もクリスマスバージョンです。今日は、ゴールドクレストに、和風オーナメントをつけました。ちりめんのちいさなオーナメントに、心が和みます。スノーマンも玄関でお出迎え。オーナメント付けは、今年は....

　毎年恒例になった、「本陣平野屋」のひなまつり。　その開催中に行われる「雛の宴」の日程が決まりました。　日時　平成19年3月14日15日　（２日間あります。お好きな日にちをお選びください）　　　　　午...

　飛騨高山の朝市に、秋になると並ぶ「飛騨りんご」。　旅館で使うといっても、デザートに使うくらい・・・。　この美味しい飛騨りんごちゃんたちを、もっと何とかしたいと、　勝手に思い込んで、こんなお菓子を作....

　季節はずれのお雛様・・・　買っちゃったので飾っちゃいました・・・　朝から2時間かけて飾っちゃいました・・・　　　　　来年の「本陣平野屋 雛祭り」の華が増えましたよ(*^_^*)　　　　　　　　　　　...

10月28日は、私の○○才のお誕生日でした。（へ～って言っている人だれですか？　　私にも、ちゃんと誕生日があるんですよ！）毎年なのですが、10月のこの頃って、旅館はすご～く忙しいのです。それで、誕生日...

　この秋、本陣平野屋に、またまた「名物」が誕生しました！！ご到着時にお出ししているお茶菓子。もちろん本陣平野屋だけの和菓子。「源源（げんげん）」といいます。どんなお饅頭かって？へっへっへっ。このブロ....