NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

すし兆の店長は、先日お誕生日を迎えました。会社からもささやかながら、お祝いが出て、店長は、頭も丸め、（２４日ぶろぐ参照）、気分一新して、楽しく仕事をしたそうです。そして、ルンルン気分で、家に帰ったら....

26日から、旅行会社さんの研修旅行に行っていました。昼に帰ってきたのですが、机の上が、大変なことになっていて、一日がこれで終わってしまいました。ブログ書けません。すいません。明日からちゃんと書きます。...

今日は、客室係りさんのミーティングデイ。本陣平野屋には、別館・花兆庵の2つの館があります。１２：３０～花兆庵１３：４５～別館　　　　　と二つのミーティングのかけもちになってしまいました。　１時間程度....

花兆庵一階のすし兆。小さなすし屋ですが、ファンがたくさんいらっしゃいます。すし屋なので、すしがおいしいことはもちろんのこと、（かなりの自画自賛ですね）、店長のおしゃべりと、店長が趣味で作る「塩」のお....

６月１３日、某大手旅行会社様の、旅館ホテル連盟の平成１７年度総会がありました。今回、本陣平野屋花兆庵が、おもてなしをよくがんばっているということで、表彰されることになりました。地区ごとの大規模中規模....

　６月は、研修月間。　私たちの「おもてなしの先生」福島規子先生に、お越しいただき、　客室係りさんの研修です。　お部屋案内も、本陣平野屋流のことばを添えて、　お話ができるように、ただいま練習中です。　....

　売店でかわいいもの見つけました！　お子様用のうちわの数々子供が小さい頃は、アンパンマンとその仲間達の歌、すべて歌えましたね。なつかしいです。ホント。ドキンちゃんの歌って知ってます？「ドキンd...

　本陣平野屋の新メニューとして人気。　ちらし寿司がこの春から登場しております。　　お持ち帰り弁当として、大人気。　ボリュームもあってネタの豊富さもすごい！！　１人前１５７５円。　夜予約して、翌日、お....

毎年お越しくださる留学生の皆さんのツアー。二週間の日本滞在中、二泊を飛騨高山で過ごされます。毎年、私どもに宿泊してくださいます。もうかれこれ、１０年以上のお付き合いです。本陣平野屋の６月の一大行事に....

　端午の節句も終わり、　玄関まわりが夏模様に変わりつつあります。　風鈴の音が涼しくて、癒されます。 金魚鉢も置いてみて・・・。　鮎も泳がせて・・・。 おもちゃのようなガラスの高杯・・・。　そして、私・...