すし兆のパティシェ またまた名作

すし兆のパティシェ またまた名作

 毎日この時間になると、さすがにぼーっとしてきて、 「そろそろ帰ろうかな・・」 なんて思うのですが、 すし兆のパティシェ ケイコちゃんが、 「はい、おかみさん」 と、持ってきてくれたデザート。飛騨高....
盆踊り~高山陣屋前にて~

盆踊り~高山陣屋前にて~

 今年最高の暑さを記録した高山。 夕方、外に出てみると、  今日と明日は、飛騨高山の夏の行事の「高山陣屋前 盆踊り」 花兆庵の玄関にも、こんな絵をかけてみました。   7時半から始まるということでし....
残暑お見舞い申し上げます

残暑お見舞い申し上げます

  花兆庵の玄関では、  佐藤先生のしつらえで、  「ゆく夏。」 白い砂で、清流をつくってあります。 026.JPG" width="200" height="150" /> すし兆ののれんもこのとお...
陣屋前夜市

陣屋前夜市

昨日までの三日間、飛騨高山「陣屋前夜市」がありました。行こう行こうと思っていて、バタバタするうちに、終わってしまいました。最終日の昨日、うちの末っ子に写真を撮ってきてもらいました。朝市と同じように、....
絵馬市

絵馬市

今日も暑いですねえ。暑い暑いと言いながら、売店のO先パイ(通称:ボス 優しい先パイなのにボスです)に付き合っていただき、本町2丁目の「山桜神社」へ行ってきました。高山の絵馬は紙絵馬で、家内安全や商売繁...
トマトの砂糖がけ

トマトの砂糖がけ

 飛騨の名物「夏秋トマト」 飛騨の短い夏を楽しむトマトは、もちろん完熟。 トマトの食べ方には、いろんなものをかける食べ方があります。 塩をかけて食べる・・これは、全国的。 ソースをかけて食べる・・う....
あ~いい気分

あ~いい気分

皆様、いかがお過ごしでしょうか。丹生川夏祭りも明日に延期され、今日酒を飲む理由が無くなって困っておりました。が、本日、仕事中にもかかわらず私は酒を飲みました。と言っても、新しく開発されたオプションメ....
夏バテしないために?

夏バテしないために?

 本陣平野屋から徒歩1分。 赤い中橋を渡ったたもとに、手打ちうどん「のがわ」さんがあります。 夏は冷たいうどん「ころ」がお勧め。 いろんな「ころうどん」があるのですが、 時々、元気になるために、私は....
今日も夏祭り。

今日も夏祭り。

 今日も引き続き夏祭り。  本陣平野屋別館前では、ストリートダンスの披露が・・・。  花兆庵の前では、売店部がお店をだしています。 うちわたちもこのとおり。  かわいくなりました。ちびっこたちが立...
雑誌掲載情報〔forall〕

雑誌掲載情報〔forall〕

京都のフリーペーパー〔forall〕に花兆庵が掲載されました。なんと、表紙も花兆庵の浴場です。日常を忘れさせてくれる 老舗の最上級のもてなし高山陣屋前に位置し、古い町並みにも近く観光にも便利。落ち着....