NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

今日は、久しぶりの「ジョブローテーション」について・・・3月に行われた、社内での他部署研修。客室係が、フロントや予約へ。フロントスタッフが、客室係や調理場へ。調理スタッフが、フロントや客室係へ・・・....

暑い日が続いておりますが、先日より、本陣平野屋スタッフの制服が夏服に変わりました♪女性社員は、白地に黒のチェック柄の半そで♪男性社員も、半そでになりました♪みんな涼しげに、さわやかに、働いております....

花兆庵に引き続き、別館も端午の節句のしつらえになりました♪かっこいい鎧兜。そして、上を見ると大きな大きなこいのぼり。そして、売店にも端午の節句の商品が並んでいます。飛騨高山で作られている「紙屋文二郎....

今日は、お茶のお稽古の日でした。毎月1回、お茶の先生の下、お茶の練習をします。そんなお稽古に、まったくお茶の知識がない、礼儀や作法とはかけ離れた人生を送っている小林が潜入しました。お部屋に入ると、今....

4月になりました♪新年度になりました♪♪本陣平野屋にも新入社員7名が入社しました！！2日前からは、研修中♪今日は午後から、客室係による立ち居振舞いの体験！ご宿泊のお客様と同じように、実際にお茶とお菓子...

引き続き行われておりますジョブローテション♪ｃ先週と今週はこの方々が頑張っておりました♪まずは、ご存じ花兆庵客室係のマリコ様が、フロントへ。「バスガイド」と言われた、貴重な制服姿でございます♪最近ブ....

早いもので、もう5回目。今週も他部署研修が行われております♪今週はこの方たちが頑張っております！！花兆庵客室係のY畦は、フロントへ。今日は、内職をしておりました♪花兆庵調理場のG藤は、客室係へ。料亭で...

今週も行われております、他部署研修。今週はこんな新鮮な姿が・・・花兆庵フロントのS木は、調理場へ。さすが！2日目なのに、様になっています。花兆庵　調理場のY崎は、フロントへ。初々しい！！先にジョブロー...

今月に入り、続々とおこなわれている他部署研修♪違う部署で働き、いつもと違う目線でお客様に触れ、いつもと違う目線で本陣平野屋を見つめられる機会になっております。そして、今週も行われたジョブローテーショ....

2/7のブログ「シャッフル」で紹介した、「他部署研修」が続いております(^^)v同じ会社でも、他の部署のことを知らないことが多く、みんなドキドキしながら初日を迎えています。まずは、別館フロントから調理...