「飛騨高山 本陣平野屋のおもてなし」の記事一覧

めでたい♪

めでたい♪

お祝いと言えば、やっぱり「鯛」!!!先日、別館で「鯛のお造り」のご予約をいただきましたので、調理場に潜入♪一度、身を剥がされた鯛さん。次に調理場に行くと、お見事!!鯛の姿作りが出来上がっていました(....
お子様るんるん♪

お子様るんるん♪

ちいさいお子様がいると今井も娘が小さい頃そうでしたが結構周りに気を使います旅行へ行くとなると「レストランじゃ他のお客さんに迷惑かけちゃわないかしら・・・」「部屋の備品を壊しちゃうんじゃないかしら・・....
JRを利用したら迎えは?車は?

JRを利用したら迎えは?車は?

お客様から、JRやバスで来たらどうしたらいいの?車はどこ置けばいいの?とよく質問をされます。初めての場所に行く時に不安なことの一つだと思います。では、JRを利用して高山へお越しになられたら・・・まず、...
新人も先輩も頑張ってます♪

新人も先輩も頑張ってます♪

新入社員が入社して2週間。別館調理場に入社した、YくんとKさん。盛り付けや調味料についてなど勉強中。真ん中がY先輩。両側で勉強中のKさんとYくん。真剣な表情。力仕事もこなします♪ベテランも新人も並んで...
調理場に潜入♪

調理場に潜入♪

本日は、調理場に潜入してきました♪どどーんと届いた新鮮な魚を手際よくさばいていくF本さん。さばくスピードに見とれてしまいます。カメラ目線はいりません(+_+)手際よく卵を割っていく、クールなO笠原さん...
お祝い大好き♪

お祝い大好き♪

お祝いでのご旅行をお考えの方♪ぜひ本陣平野屋にお越し下さいませ・・・例えば・・・飛騨高山らしく朱杯で乾杯♪しっとりとお酒で乾杯するのもお祝いの気分が盛り上がりますよ~*^_^*)例えば・・・お祝い聖歌...
お子さまもたのしい♪

お子さまもたのしい♪

今日は、お子さまとのご宿泊についてご案内♪「子供と一緒だと・・・」なんて思っていらっしゃるパパ・ママ。平野屋なら安心!のポイントを紹介します。まずは、お子さま大歓迎の平野屋。お食事の際は、お子さま用....