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本陣平野屋ブログ

「2021年06月」の記事一覧

あれから三ヶ月

こんにちは♪旅館嫁の真保です。

いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます♪

さっそくですが今日は新入社員研修がありました。


そう、新入社員は4月に入社して三ヶ月経ちます。復習と予習もかねておもてなし研修を今回は若女将と講師の先生の元、行っております。


みっちり二日間!!講師の先生のもと、三ヶ月でどれだけのことを吸収できたか確かめます


お客様係は実際にお客様のお部屋を担当するようになりました。


フロント配属スタッフも実際にお客様に接するようになりました。


★敬語の復習タイム

(若女将から写真頂戴しました)

真剣にメモをとる様子。

★会話の練習 
二人一組のペアになって行います。

たった三ヶ月、されど三ヶ月。

今後の彼らに期待です♪部屋案内の練習の様子もまたお伝えいたします♪


旅館嫁でした♪

うちの駐車場畑

皆様こんにちは!旅館嫁の真保です。
いつもブログを見て下さりありがとうございます♪

さて、今日の話題はうちのばばちゃん(女将)と子供たちの駐車場畑♪
プランターでトマト、ラディッシュ、なんとスイカ!を育成中♪

ラディッシュは収穫第2段まできてます!
すぐに芽が出てすぐに成長するラディッシュ。すごい。

写真は青々としたトマト♪

赤くなるのが待ち遠しい。

スイカはばばちゃんが苗を買ってきて植えてくれたんですが、次の日に皆さんご存じうちの「怪獣」に苗を引っこ抜かれてしまい。。。(笑)

わたしがそばにいたにもかかわらず、悪さしているときは妙に静かになるので、「あー、土でもかまってあそんでるかな」なんておもってたら。。。

ぎゃー!!!!スイカの苗引っこ抜かれてる!!!


と、騒ぎになりました。

ばばちゃんごめんなさい。監督不足です(笑)

後日苗を買い直してくれたばばちゃんです。
スイカはすくすく成長中!はたして実がなるのでしょうか。現場から実況いたします!(笑)

はい。そしてばばちゃんが夜いる日の夕ご飯。


姉さんはミニーちゃんのエプロンをして「おてつだいしてやろっか??♪」と(笑)あくまでも主導権は娘にあるようです(笑)

C島常務の畑で採れたお野菜。今回は絹さやいただきました。
ばばちゃんと筋取り~。 

ポキンと折ってピーッと筋をひきます。娘はとても上手に手馴れておりました。私より上手・・・・。

C島常務にはこの前はスナップエンドウ、大根、白菜やらたーくさん立派なお野菜をいただいております。感謝感謝です。

アリス家の胃袋をささえているのはもしかしたC島常務なのでは??(笑)

そしてポテトサラダ作り。

ハムとキュウリを入れてまぜまぜ♪

上手にできました。


自分が作ったものは責任もってバクバクと食べます(笑)じぃじや、ひぃばあちゃん、みんなに「たべてみて?おいしいからね~」なんてセールスしていて、笑ってしまいます。最近口がさらに達者になってきたので家族みんなでタジタジになっています。(汗)

そんな一日でございました。

子どもたち、いつも元気をありがとう!母は今日も頑張れます!

旅館嫁でした。

花兆庵の「いっぺえやっぺえ」始まりました♪

予約センターの吉田です。
25日のブログで、「女将さんとK江統括が「何か」を計画中」の、
何かが始まりました☆彡
それは、≪ちょいのみ処 いっぺえやっぺえ≫です!

夕食前の、いつもなら晩酌の時間に、
飛騨のお酒や、
高山・岐阜県の地元食をちょいと楽しみながら、
上映の高山祭を見て、
まったりした時間を過ごしていただきたく、
本日より始めます!(^^)!
利用は無料です♪
時間は、17:00~19:00です。

場所は、花兆庵2階広間です。
入口にはこんな↓看板がたっています。

廊下に入って1つ目の、本陣平野屋の万幕のお部屋にお入りください。

高山祭りの映像を放映しています。
ゆったりとした大き目のイスをご用意しています。
お好きなイスにおかけ下さい。

本日のお酒とおつまみはこちらです↓(^^♪

女将さんが、調理長とお客様係を呼んで、
体験!してもらっていました(笑)

本日のお世話係りのK江統括とS野さんです♪

あっ。とっても楽しそうな女将さんを撮るのを忘れました。。。

初めての催しごとに、女将はじめスタッフも楽しそうです(●^o^●)

女将さんいわく、
この「いっぺえやっぺえ」は、
“社員が元気なうちはやります!”とのことです。
期限は未定ですが、長く元気に開店できればと思います(笑)

どうぞお気軽に!ご利用下さい<(_ _)>

上高地 ぶらっと散歩記。

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

先日、24日。
ここしばらく、スッキリしない天気が続く中、休みと晴れが重なり・・・
高山市も「まん延防止等重点措置」が解除となり、移動も緩和されましたので・・・
思い立って、久々に上高地へ出掛けてみました。
まだまだ、ビクビクしますけどねェ・・・ (;^ω^)

今回は、平湯バスターミナルまで、自走。
平湯温泉で上高地行のバスに乗って、25分。

目的地、〝上高地〟へ到着です!

梓川沿いにコバルトブルーの清流の美しさを楽しみながら〝河童橋〟へ (^^♪
焼岳をのぞむ(下流)

穂高連峰をのぞむ(上流)

穂高の雄大な景色、河童橋と穂高連峰がお出迎え。( ´艸`)
穂高連峰・・・頂上付近は一日中雲で、ほぼ隠れていました。

さて、散策の後には、お腹の空腹具合がちょうど良い頃合いを迎えて来ました。
本日の昼食は、白樺荘の【ラ・ベルフォーレ テラス】へ。

穂高連峰をのぞむテラスが大人気!
上高地散策をしながら、お洒落なランチでリゾート気分!!

ランチは、〝岩魚塩焼き定食〟をチョイス♪
美味しい料理に穂高連峰の絶景を眺めながらゆったり過ごすひとときに・・・感無量☆彡

メイン ⇒ 渓流の王様「岩魚」の塩焼き。
臭みも少なく、ふっくら焼き加減の串焼きは、おススメ (^^♪

こちらのお店・・・
ここだけの話し、〝6月限定〟でランチを注文されたお客さんへ・・・
只今、〝アップルパイ〟を進呈中!! ( ^ー^)b-☆
正直、↓こちらの看板↓に釣られて入店してしまいました・・・(〃▽〃)ポッ

職場のみんなには内緒で、美味しく頂きました (๑´ڡ`๑) 笑笑

帰り際に少し、穂高連峰に、青空を垣間見る事が出来ました・・・。

最後は、バスの車窓から穂高連峰と大正池が眺めながら・・・
今度、来る時は、大正池バス停から散策、河童橋を目指そうかと思っています。
もちろん、キャンプ目的 (^^♪ ⇒ 目的地は〝小梨平キャンプ場〟!!

北アルプスの山々に囲まれた標高約1,500mに位置、信州を代表する景勝地、上高地へ。
その時季ごと、その場所ごとに、様々な表情を見せてくれる上高地の自然・・・。
皆さんも独占したくなる景観を歩き、自分だけの上高地の〝姿〟を探索してみませんか??

ある日の花兆庵

別館は改装がはじまりましたね♪
とってもたのしみですね。

今しばらくおまちくださいませ。

さてさて花兆庵でもなにやらはじまりました!

K江統括とフロントN谷さんがえっさほいさえっさほいさ!
おもたぁいソファを運んでいます!さすが男手です。
(息切れをしながら)お二人はささっと運んでいました!さすが。
手伝わずに盗撮ばかりしてすいません!(笑)

ソファがあったロビーはこんな感じに。

2階の広間を覗くと・・・。
本陣平野屋の万幕が!!!

じゃじゃん。
なんだかラグジュアリーな雰囲気。

なにが始まるんでしょうか?

実は2階広間にて期間限定で女将さんとK江統括でお客様に喜んでいただきたく「何か」を計画中!
「何か」の速報をお楽しみに♪

旅館嫁でした。





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