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本陣平野屋ブログ

「2021年06月」の記事一覧

秋神温泉、散策。。。

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

先日は、梅雨が続く中、ちょっと晴れ間に、秋神温泉までツーリング。(o⌒ー^)y
飛騨高山へ移住して、1年ほどが過ぎましたが、実は、行った事ありませんでした。
〝白骨温泉〟〝昼神温泉〟〝秋神温泉〟など、書類でよく目にするので、一度、勉強兼ねて行ってみたいと思っていました。

遠い様な、、、近い様な、、、飛騨高山から1時間程で到着。
原生林の中に建つ秋神温泉の一軒宿を発見。

御嶽山の麓にあり、春・夏は数多くの山野草が咲き、秋には美しい紅葉の森の手入れされた散歩道も楽しめます。
少しの間、渓流の水音を聞きながら、心癒されて来ましたァ。(*´ω`*)

夏はまだかな

こんにちは旅館嫁の真保です♪

端午の節句が終わり館内の兜飾りもしまいました。

館内は七夕へ向かって初夏の涼し気な飾りへ。

うちわが沢山。
すずしい。

こちらのお軸。

「眺遠」

と書かれているそうです。
読めなかったので女将さんに伺いましたが。笑


景色の良いところで遠くを眺めると気持ちがいいという意味だそう。
女将さん曰く、物事を長期的に気長に、辛抱強く遠くを見据えていくという意味合いもあると思ってるよ。のこと。
まさにこのコロナ過では当てはまりますね。

にぎやかだった玄関もすっきりとしていいですね。
 

ほかにも風鈴や可愛い金魚ちゃんが泳いでいたりします♪
その様子はインスタグラムにあげましたので、ぜひインスタグラムを覗いていただければ嬉しいです♪

★平野屋Instagram★

PS,
うちのお庭で半信半疑でそだてていたこちら。

なんと!!イチゴ!!!
絶対生らんろ~と思いながらもひぃばぁちゃんがお世話してくれていたイチゴ。

プランターで植えていたイチゴが奇跡的に一つだけ生っていたそうです!
姉に見つからないよう、こっそりこっそりばばちゃんと収穫。
(見つかると捕られるんです)
嬉しそうにして離さない怪獣くん。

案の定そのあと姉に見つかり半分こ。独り占めはできない宿命の2番目(笑)
「あま~い!おいしっ!!!」
と言っておりました。

写真撮らせて~と言ったのですが、私が奪うと思ったのか全然見せてくれなかった(笑)こんな写真しか撮らしてもらえなかったです(笑)

喜ぶ顔がとても可愛いです♪
よかったね♪

先日無事2歳になった怪獣息子、おおきくなあれ。
旅館嫁でした!



消火器の使用訓練。

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

先日、消防設備の方に来て頂き、本陣平野屋別館スタッフで、消火訓練を実施しました。
主に、消火器の使い方を実際に体験しました。
今回は訓練でしたので、消火剤ではなく水が噴射する様に。
消化器の訓練も無事に終わり、約30分程度で、今回の防災訓練は終了ε-(´∀`*)ホッ

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【スタッフが集まって、消火器の使用方法を教わっております!!】

【実践!!】

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実際に火災が起きた時、速やかに正しい判断で行動出来るのか・・・?
火災が起きた時、まずどうするべきなのか・・・?
普段、自分たちの身近で、なかなか起きる事の無い事と思ってしまいがちです。
今回の訓練を通じ、各自が常に意識をしっかり持って行動する必要性を改めて強く感じました。
今後もしっかりと防火意識を高めていこうと思います。

真心込めたお料理と共に素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋花兆庵・別館、従業員一同心よりお待ちしております。

「新型コロナワクチン接種済者限定割!」特別プランの紹介♪

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

皆様、健やかにお過ごしでしょうか。
新型コロナウィルスの心配もありますが、ワクチン接種も始まりました。
安心して暮らせる日が早く来ます様に、心身お健やかに過ごせます様に、切に願うばかりです。

さて、全国で新型コロナウィルスワクチン接種が進んでいる中、本陣平野屋花兆庵より接種者のお客様に特別還元プランをご用意させて頂きました。

「新型コロナウィルスワクチンを接種されたお客様限定の特別プラン!」
新型コロナウイルスの1日も早い終息を願い、ワクチン接種の促進が少しでも進んでいく事を願い、ワクチン接種されたのお客様への「感謝プラン」をご用意致しました。

1年以上にわたるコロナ禍で大好きなご旅行や外出が出来ず本当に大変だったかと思います。
ここまで〝グッと抑え込んできた気持ち〟を一気に発散しませんか?

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新型コロナウィルスワクチンを接種されたお客様限定の特別プラン!
碧・麻葉・眺・貴賓室の4室が【20%OFF♪】

↓予約はコチラ↓
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<プラン利用条件>
新型コロナウィルスワクチンを接種済の方が1名様以上いらっしゃること。
※ワクチン接種証明をお持ちください。

<料金例>
Jr.Suite-碧:2名ご宿泊であれば
平日合計料金一例)81,400円→65,120円と
なんと< 合計16,200円 >もお得に!

(碧の間.イメージ)

更に!
こちらのプランでご予約のお客様に限り
エステ全メニュー20%off!

↓エステのメニュー一覧はコチラ↓
(https://ssl.honjinhiranoya.com/esthe/)

「個室」で誰にも邪魔されず、飛騨の美味に舌を打つ贅沢なひととき。
どうぞこの機会にご体感ください♪

(花兆庵.基本会席.イメージ)

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梅雨入りを迎えました。
急変するお天気には、ご用心下さいませ。

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真心込めたお料理と共に素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋花兆庵・別館、従業員一同心よりお待ちしております。

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不思議な野菜

こんにちは旅館嫁の真保です!
雨続きの週です。テンションも下がりますが頑張っていきましょう!

さて、みなさんは茹でると模様が消える、不思議な野菜をご存じですか?

その名も・・・・・!

もう高山通の皆様ならご存じかと思いますが、
「秋縞ささげ」!!
駿河屋さんでゲットしてきました。

あきしまささげはインゲン豆の一種で、↑写真のように表面に現れる紫色の縞模様が特徴的な野菜です。
収穫時期になると紫色の美しい縞模様がさやの表面に現れることから「秋・縞・ささげ」と呼ばれています。

今回のはまだ時期がはやいので縞模様も薄めですが、7月下旬ころからもっと濃くしっかりとした縞が現れます。
2002年に、「飛騨・美濃伝統野菜」として認証もされています。

飛騨地方では、土用(7月上旬)の頃から収穫できるため、「土用ささげ」と呼ばれることもあるそうです。
この地方ならではの温度差と紫外線により浮かび上がる縞模様は、湯がくと鮮やかな緑になり、その様から「湯上がり美人」とも呼ばれています。

それでは真保のクッキングタイム♪

まずさやのこの先をポキンとおります。


この作業、飛騨っ子なら一度はやったことあるのではないでしょうか?

ささげの先をポキンと折って、筋をびーーーっと引くんですよね。

昔話ですが古川の実家でご近所さんからいただいたささげを実家の祖母が煮てくれるとき、よく一緒に下処理を手伝いました。
思い出です。

秋縞ささげはインゲン豆系なので、筋がないのが特徴で、このポキン作業をやらなくてもやってもどっちでもいいそうです。

このポキンッと鳴る音がとても好きです。
指がすべらかくなるもの好きでした。

そして実際にお湯へどぼん!!

この時点ではまだしましまです。

からの↓

ほかほか♪

ツルんとさっぱり、すっきりした様子ですね。
「湯上り美人」ですね♪

「いい湯だったわ♪」なんて言葉が聞こえてきそうです。

秋縞ささげは栄養もたっぷり!
血流が良くなる成分があり嬉しい♪
ビタミンCの働きを助けるので、シミ・シワ・そばかす予防にも効果的だそうです。

茹であがったささげは胡麻和えにして頂きました♪
おいしかった!!
マヨネーズとハムと一緒に和えるのも好きです♪

とってもすてきな秋縞ささげ。
もう朝市にも並び始めるんではないでしょうか?

是非平野屋にお泊りの際は、朝市にお出かけになって探してみてください♪
花兆庵の夕食にも使われています♪

いつもの青野菜のように茹でて和えて、煮て焼いて、いろいろ使える飛騨高山の不思議なお野菜。「秋縞ささげ」朝市でみかけたら是非、連れ帰ってあげてください♪

旅館嫁でした♪

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