NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

昨日、今日と
高山はお天気！

東海地方はまだ梅雨明け発表前のようですが
すでに明けたような夏の陽気でした！

昨日は宿かふぇのテラスで
植木の剪定が行われていました！

こちらはモミジの木。

職人さんは慣れた様子で木に登り作業中です。
枝葉で職人さんが隠れてしまう程生い茂っておりましたが、
剪定後はすっきりしまいた！

切られたモミジの葉はどうなるのかというと、

調理場さんの元へ(^^)

お客様に提供するお料理の飾付けとして
しっかりと有効活用されるのでした♪