NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

　今朝は、うっすらと雪化粧した、飛騨高山の美しさをちょっとだけおみせします。朝７：００本陣平野屋の近くでは、こんなかんじ。　近くでみると、ふんわりと積もっておいしそうでしょ？思わず立ち止まってしまい....

　　　雨は夜更け過ぎに～雪へと変わるだろ～　などと思っていた矢先に、雨が雪に変わりました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　◆撮影：花兆庵フロント　蟹江課長　昨日から１月８日まで『冬の飛騨高山ライ...

お正月限定の【げんかつぎセット】をご紹介します。飛騨地方では豆・栗・柿は「お正月に食べると縁起の良い」と言われています。これを本陣平野屋風に取り入れてこのようなセットができました。今年もマメでクリク....

花兆庵の玄関入り口には、ひと月ごとに代わる絵が入っております。以前は、歓迎のお名前がかかっていたところ・・。今は、お名前を出すのをやめて、その月のテーマの絵をかけています。お書きになったのは、花兆庵....

クリスマスまでもう少し・・・売店のかわいいコをご紹介します☆　ふわふわのかわいいスノーマンがお出迎え小物も色々ありますよ→それから、おススメは→　　　　　　　　　　　プレゼントを持ったサンタさんがク....

今週は、新しい年を迎える為に館内全ての障子を張り替えています。　クリーンレディー全員で力を合わせて息をそろえててきぱきと張り替えます。　　　丁寧にのりをはけで付けて・・・　　　始めの合わせが肝心･･....

昨日は、毎年恒例の本陣平野屋オリジナルミニツアー初日『花餅を作ろう～』が行われました。今日は、昨日の楽しかったツアーを皆さんにご紹介いたしますまず、みなさんは｢花餅」をご存知ですか？花餅とは、飛騨の....

ようやく完成しました。「朴葉みそのぱん」　花兆庵では、ご宿泊のお客様の朝食が、名物朴葉みその和食か、洋食のどちらかを選べるようになっています。洋食は、飛騨の野菜と調理長が選んだソーセージのホットマリ....

楽天トラベルの『月刊お客様アンケート。星の数ランキング』の１１月総合部門で、本陣平野屋別館が中部エリア２位になりました。　『月刊お客様アンケート』とは、楽天トラベルを通してご宿泊いただいたお客さまが....

昨日に引き続き寒空の下、おつけものを漬けているところへおじゃましてきました。曇っていて寒い中ミスおつけものは慣れた手つきでどんどん作業を進めていきます。今日は、1/4に切った白菜を塩で漬ける「白菜漬け...