NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

　今日は、花兆庵一階の「すし兆」店長　森本正洋のお誕生日。　店長は、時々、頭を丸めてきます。何かけじめをつけたいときや、気合を入れるときです。　今日は、何があったのかしらと思っていたらば、そうか！ｈ....

今日は、とても良いお天気になりました。チェックインされた女性のかたがた、さっそく浴衣選びにゴー！！りらっくす蔵の２階が色浴衣会場。ご案内すると、まず皆さんから歓声が上がります。「うわ～、たくさんある....

花兆庵一階のすし兆。小さなすし屋ですが、ファンがたくさんいらっしゃいます。すし屋なので、すしがおいしいことはもちろんのこと、（かなりの自画自賛ですね）、店長のおしゃべりと、店長が趣味で作る「塩」のお....

　飛騨高山にも夏がやってきました。　　本陣平野屋別館の川側客室からは、　赤い橋がかかる宮川をご覧いただけます。　きらきら光る清流を、眺めていると、　本当に気持ちがやさしくなります。　飛騨高山は、盆地....

　おかみたより春号でもご紹介した、　「山蔵農園」のトマトが入りました。　湯上りに召し上がっていただけるように、　桶に氷を入れて、　どばっと、置いています。　大きいのも小さいのも、その日に、山蔵さんが....

６月１３日、某大手旅行会社様の、旅館ホテル連盟の平成１７年度総会がありました。今回、本陣平野屋花兆庵が、おもてなしをよくがんばっているということで、表彰されることになりました。地区ごとの大規模中規模....

　６月は、研修月間。　私たちの「おもてなしの先生」福島規子先生に、お越しいただき、　客室係りさんの研修です。　お部屋案内も、本陣平野屋流のことばを添えて、　お話ができるように、ただいま練習中です。　....

　売店でかわいいもの見つけました！　お子様用のうちわの数々子供が小さい頃は、アンパンマンとその仲間達の歌、すべて歌えましたね。なつかしいです。ホント。ドキンちゃんの歌って知ってます？「ドキンd...

　本陣平野屋の新メニューとして人気。　ちらし寿司がこの春から登場しております。　　お持ち帰り弁当として、大人気。　ボリュームもあってネタの豊富さもすごい！！　１人前１５７５円。　夜予約して、翌日、お....

毎年お越しくださる留学生の皆さんのツアー。二週間の日本滞在中、二泊を飛騨高山で過ごされます。毎年、私どもに宿泊してくださいます。もうかれこれ、１０年以上のお付き合いです。本陣平野屋の６月の一大行事に....