今日は、お誕生日

今日は、お誕生日

 今日は、花兆庵一階の「すし兆」店長 森本正洋のお誕生日。 店長は、時々、頭を丸めてきます。何かけじめをつけたいときや、気合を入れるときです。 今日は、何があったのかしらと思っていたらば、そうか!h....
色浴衣、好評です!

色浴衣、好評です!

今日は、とても良いお天気になりました。チェックインされた女性のかたがた、さっそく浴衣選びにゴー!!りらっくす蔵の2階が色浴衣会場。ご案内すると、まず皆さんから歓声が上がります。「うわ~、たくさんある....
すし兆のパティシエ

すし兆のパティシエ

花兆庵一階のすし兆。小さなすし屋ですが、ファンがたくさんいらっしゃいます。すし屋なので、すしがおいしいことはもちろんのこと、(かなりの自画自賛ですね)、店長のおしゃべりと、店長が趣味で作る「塩」のお....
本陣平野屋 別館~夏もよう~

本陣平野屋 別館~夏もよう~

 飛騨高山にも夏がやってきました。  本陣平野屋別館の川側客室からは、 赤い橋がかかる宮川をご覧いただけます。 きらきら光る清流を、眺めていると、 本当に気持ちがやさしくなります。 飛騨高山は、盆地....
夏限定~りらっくす蔵のお楽しみ

夏限定~りらっくす蔵のお楽しみ

 おかみたより春号でもご紹介した、 「山蔵農園」のトマトが入りました。 湯上りに召し上がっていただけるように、 桶に氷を入れて、 どばっと、置いています。 大きいのも小さいのも、その日に、山蔵さんが....
表彰

表彰

6月13日、某大手旅行会社様の、旅館ホテル連盟の平成17年度総会がありました。今回、本陣平野屋花兆庵が、おもてなしをよくがんばっているということで、表彰されることになりました。地区ごとの大規模中規模....
晴れ、ときどき研修

晴れ、ときどき研修

 6月は、研修月間。 私たちの「おもてなしの先生」福島規子先生に、お越しいただき、 客室係りさんの研修です。 お部屋案内も、本陣平野屋流のことばを添えて、 お話ができるように、ただいま練習中です。 ....
この夏、ほしい一品

この夏、ほしい一品

 売店でかわいいもの見つけました! お子様用のうちわの数々子供が小さい頃は、アンパンマンとその仲間達の歌、すべて歌えましたね。なつかしいです。ホント。ドキンちゃんの歌って知ってます?「ドキンd...
このごろ評判の「ちらし寿司」

このごろ評判の「ちらし寿司」

 本陣平野屋の新メニューとして人気。 ちらし寿司がこの春から登場しております。  お持ち帰り弁当として、大人気。 ボリュームもあってネタの豊富さもすごい!! 1人前1575円。 夜予約して、翌日、お....
今年も終了。テクノスのみなさん。

今年も終了。テクノスのみなさん。

毎年お越しくださる留学生の皆さんのツアー。二週間の日本滞在中、二泊を飛騨高山で過ごされます。毎年、私どもに宿泊してくださいます。もうかれこれ、10年以上のお付き合いです。本陣平野屋の6月の一大行事に....