NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

昨日の続き。青竹を立てて、そのあと「からたち」のとげに刺されながら、私のお花の先生が活けてくださいました。 いかがでしょうか？　　「はりこみました。」・・・気張りましたということです・・・　　竹の...

クリスマスも終わり、いろんなことがひとときに押し寄せ、いよいよ新年がやってきます。今日は、正月迎えの準備。そしてだいじな玄関の迎花は、久し振りに青竹に挑戦。青竹を持ってきて、立ち上げるまで時間がかか....

今日の別館フロントではなにやら動きが・・・ダンボールがでんっ　何かが出てきました　完成との事で早速３階の客室へ椅子とスツールがセッティングされていましたこちらの１０帖の客室には、今まで椅子とテーブル....

突然ですがこのかわいいコはなんでしょう？正解は・・・上三之町の和のカフェ　ことのはさんのかぼちゃプリン（クリスマス仕様）でございます。昨日はお休みだったので、（観光客になりきれてませんが）高山観光を....

ひさびさに、すし兆のケイコちゃんの登場です。「これ何かわかりますか？」と、にこにこ顔のケイコちゃん。「デザートということはわかります」一口ぱくっ。「あれ？知ってる、この味。何だっけ？」ヒントは、次の....

JCB会員誌〔THE　GOLD〕に花兆庵が掲載されました。高山陣屋、古い町並み、朝市など高山の観光スポットまで徒歩で1分という便利な立地にあり、広い玄関に入ると、本陣太鼓の雄渾な響きがゲストを迎える。...

今日は、雪景色の飛騨高山です。すごくきれい。そして、今日は、私の大好きな、千光寺住職　大下だいえんさんが「他人の力を借りていいんだよ」という本を出版され、その記念講演会がありました。絶対行きたいと、....

クリレさんってだれでしょう？　　・・本陣平野屋の清掃スタッフです。　　　　クリーンレディと呼ばれていたのですが、　　　　　　いつの間にか、社内略語ができており、　　　　　「クリレさん」と、なりました....

今週は業務の合間を縫って、大掃除です。別館客室係り「お掃除隊」が、各フロアーの炊事場や、倉庫の大掃除をしています。みんな、着物姿と全然違う・・・。「ん？だれ？」　　　　　　 　　いやはや今日も本...

年に一度の客室係りの大掃除。　普段着物を着ているとできない、料亭内の屋根の上とか、　　　　　　　　　じゅうたん掃除とか、パントリーの棚の裏とか・・・。　　みな張り切って、くれてます。今日は、花兆庵の....