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本陣平野屋ブログ

初夏の雰囲気♪

こんにちは旅館嫁の真保です!
本日は天気がとてもいいのですが、風が強くとても寒いです。
洗濯ものは乾きにくそうです(笑)

最近茗荷(みょうが)が食べたくなってきました。
茗荷を食べたくなると夏が近いような気がします。
早速夜ご飯にだしました♪

♪真保の1分クッキング♪
葱をみじん切りにします。
みょうがもみじん切りにします。
醤油をひと回しして、ごま油、鰹節を入れてまぜると
あっという間に茗荷の佃煮風の完成♪

あつあつご飯が何杯でも食べれてしまう
おかずの出来上がりです♪
山葵と一緒にご飯にのせてもとっても美味しいです♪


写真映えしない撮り方で申し訳ありません。(笑)

ちなみに女将さんはみょうががだいすき♪
夏になるとみょうがみょうが~とつぶやいています(笑)
冷蔵庫に絶対ストックが1,2パック買ってあります笑

そして、ひさしぶりにきゅうりを漬けました!
味噌漬けです。


田舎味噌を使ったことと、量が多かったのか、から~い!!
こちらも映えない写真ですいません。(笑)
漬物スペシャリストの全国の先輩お嫁さん方、この写真をみて
明らかに味噌が多いことをお許しくださいませ。


漬物好きの漬物ソムリエ娘が手を付けてくれなかったので、
不合格だったようです!泣!


まだまだ漬物つけるには鍛錬がたりませんね!!
ばばちゃん(女将)の漬けた漬物はなくなるまで食べつくす娘ですが、
3才児にしては塩分が気になる母でした。
食べすぎ注意!

そしてばばちゃんがお昼休憩の時、子供たちを駅まで散歩に連れてってくれ、
帰りにわたしにお土産を持ってきてくれました♪

たんぽぽ♪

嬉しい(泣)
ちっちゃい花瓶に入れて飾りました♪

シロツメクサで冠を作れるおなごに育ってください♪(笑)
ちなみにわたしはつくれません!
旅館嫁でした。

5月の献立は・・・★

昨日は花兆庵の5月の献立勉強会でした。
予約センターからは細谷が参加、勉強させていただきました。

新緑の季節ということで、
緑を中心とした色彩豊かな料理の数々。
味はもちろんのこと、見ているだけでも楽しめました!

ちょっとだけ料理内容をお見せしちゃいます。
どれを紹介しようか・・・悩みました。

こちらは弐之膳より、椀物です。
蓋をとった途端に飛び込んでくる優しい緑色に驚きました!
前菜も華やかで素敵でしたが、こちらの印象が強かったのでこの写真を選びました。
ほっと優しい気持ちになれるような、滋味深い味わいでしたよ♪

端午の節句(菖蒲の節句)にちなみ、【尚武御献立】と名付けられました。
随所に調理人のこだわりが感じられる、素敵な会席料理です。
是非、味わってみてください♪

花兆庵のご予約は★コチラ★から!

別館もご予約お待ちしております!

細谷でした。

『本日は快晴で絶好の・・・』

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

本日は、旅館嫁さんに代わり、お届けさせて頂きます♪

最近は、天気も良い日が続いております。
昨日・本日ともに、快晴!!
日差しが暑すぎるくらいですねェ (‘◇’)ゞ

送迎車のセンチュリーも洗車日和♪♪
ピカピカにしてまいりまぁーす!(。ò ∀ ó。)

動画撮影パート2

昨日の細谷さんに続き、本日は朝ごはんからチェックアウトと
りらっくす蔵の中で撮影が行われました。

朝食メニューの撮影。
色々な角度や、配置を変えて食欲をそそるような、
おもわずよだれがでてきそうな朝食を撮影してくだいさいました♪

↓オフショット♪

プロジェクトリーダーのKさん。
皆様ご存じ、花兆庵お客様係のI矢さんとO口さん♪
三人が今回はたくさん魅力を発信してくださいました!
お疲れさまでした♪

↑チェックアウト、お見送り風景
モデルさんはアリスさん♪
ビューティーとキュートを兼ね備えた方でした♪

平野屋のYouTubeを只今準備中でございます。
皆様バーチャルツアーをお楽しみに♪


今回のPR動画撮影ですが、
平野屋のインスタグラムには動画もUPしておりますので是非ご覧ください♪
動く女将とI矢さん、O口さんがみれますよ♪(笑)

★本陣平野屋インスタグラム★


今後海外のお客様が日本に、飛騨高山に来られる様になったら、
この完成した動画をご覧になって、
本陣平野屋花兆庵の過ごし方をイメージしていただけたら
幸いです♪

PS,早速本陣平野屋ネットショップより、
あねさまもち と 源源を購入してくださったお客様が
みえます(泣)
とっても嬉しいです♪ありがとうございます。

お客様のお家での一息タイムにあねさまもちと源源が
ご一緒していると思うと、私共はとっても嬉しいです♪
あと少しの期間です。
平野屋のあの味をもう一度いかがでしょうか?

↓リンクをクリックしていただくとすぐに商品ページに飛びます♪
源源★ ☆あねさまもち

旅館嫁でした♪

本日22度の高山

こんにちは。旅館嫁の真保です!
今日は22度!!
お泊りのお客様も朝早くからお出かけに行かれます♪
お昼ごろ戻られると、「暑い暑い」とおっしゃりながら
半袖になって帰ってこられます♪(笑)
今日のような天気のいい日は散策日和ですよね。
お客様に高山を満喫していただけると私共も嬉しくなります♪

さて、先日館内になにやらスパイダーマンらしき方々が登場!

ガラス清掃の業者様でした!
各階の窓をワイヤーでいったりきたり、
スルスルと1階から6階まで清掃してくださいました。

もちろん、「写真撮ってもよろしいですかー?」と
伺うと、「どうぞー」といってくださいました♪
ありがとうございました。
作業の手を止めてしまい申し訳ありませんでした。

平野屋はこういった業者様にも支えられております。

そして、、、長年お客様から愛されたお茶菓子の
「源源」「あねさまもち」
が、4月30日をもちまして提供終了となります(泣)

皆様から「おいしいから大好き」「毎回お土産に買っていくの」
などなど沢山のありがたいお言葉をいただいておりました。
ファンもたくさんみえます。
この度、心機一転、お茶菓子が変更されます。

この源源とあねさまもちの味を忘れてほしくない、
また本陣平野屋を思い出していただきたい、
飛騨高山を思い浮かべていただきたいので、
ネットショップ、売店等でまだまだ販売しております!

是非是非この機会にご購入お待ちしております。
4月30日までにお越しいただけるお客様は是非、
店頭でお買い上げをお待ちしております♪
お客様のご自宅まで源源たちがご一緒致します♪(笑)

★ネットショップ

あの味をもう一度♪
旅館嫁でした♪



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