NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

別館の入口に宿かふぇの大きな旗が立って 約一か月が経ちました！ 元々入口の案内が控え目な宿かふぇでしたので、 この旗を目印に足を運んで下さるお客様が増えております♪ 嬉しい効果です(^^)♬ これから...

大島です！ リピーターのお客様で、お気づきの方も多いかと思いますが 花兆庵の朝食内容が先月よりちょっぴりリニューアルしました！ 本日はそちらをご紹介します♪ リニューアルの目玉は ↓和食のお膳に並ぶ、...

今日は珍しく細谷が別館調理場に潜入してきました。 調理場では昼食のお客様の料理を作っている最中でした！ 豪華なお造りが並んでいます(*´﹃｀*) 本日のお客様が召し上がったのは飛騨牛づくし！（写真はイ...

  ベジタリアンだけではない牛肉の制限 東南アジア系のお客様で 牛肉を食べない人が結構います。 どうしてかな？ 食べない理由は色々あります。 宗教的な理由の１例ですが、 牛は観音様のお父様の...

先日のこと。 花兆庵にてテレビ番組の収録が行われました！ 番組名はこちら！ 中京テレビ「前略、大徳さん」でございます♪ 番組内で旅をご紹介する1コーナーにて、花兆庵が紹介されます！ 撮影では花兆庵で人...

本日はビジネスマナーの先生をお迎えして 社内全体でおもてなし研修が開催されました！ 開会のあいさつをしたら起立したまま、 恒例の笑顔体操！ ♪ﾜｸﾜｸ<(^∇^)>ﾜｸﾜｸ♪ 表情筋をほぐ...

先日ご宿泊くださった、リピーターのＷさまご夫妻。   奥様のお誕生日のお祝いでご宿泊でございます♪         以前より、ブログにご登場下さってい...

大島です！ 本日の高山は、雪こそ降りませんでしたが 朝10時前までは氷点下まで気温が下がり 冬本番の厳しい寒さでございました！ 出勤途中には道路の水たまりや車の窓ガラスの水滴が 凍り付いているのを多々...

大島です！ 昨日雪がチラついた高山でしたが、 今朝方には再び大粒の雪が降りました！ そして今朝10時ごろの高山の様子は、ご覧のとおり。 辺り一面雪によって白く覆われ、 一気に冬の高山らしい風景に様変わ...

今日の高山！ カメラに映らない程度ですが、かすかに雪が舞いました★ それもそのはず、本日の最高気温は6度。 昼間でもけっこうな寒さです。 雪は朝から昼過ぎまで、降りました。 わずかに残った葉っぱもこん...