NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

昨日は午後から名古屋に出張でした。名古屋滞在時間２時間往復のＪＲ乗車時間５時間それでも行かなきゃ。。。と、いうことで。買っておいた「下町ロケット」完読！「うんうん、、そうそう、、」なんて、うなずきな....

花兆庵の玄関に飾ったまつり行列の人形に加えて、第二弾！！二階宴会場前にも、こんなまつり行列の人形が・・。親指ほどの人形たちは、ひとつひとつ表情が、めっちゃかわいい。「これ、誰かに似ている！！！」とか....

社員さんの制服も、そろそろ衣替えです。フロントさんは、ジャケットを着て黒っぽくなりました。そして、お客様係さんからは「着物やぶれてます」コールが・・・。毎日畳の上で、おもてなしをする彼女らの着物は、....

飛騨高山は、すっかり秋となりました。今日は、少し寒い朝でした。そろそろお客様の冬の半纏を準備しなきゃと思いつつ・・・花兆庵の玄関の床の間の花は、「つるうめもどき」。緑の殻が「ぱちんぱちん」とはじけて....

今日からは、メニューだして、どんどんお客様に来てもらおうと、張り切っていたらば・・・・？まず、最初のお客様。「コーヒーください」え～っと、コーヒーのカップ？？？ソーサー？？？器を探して引き出しあけた....

こんばんは！！おかみです。（ちゃんと働いてましたよ）久々に登場しました。小林ブログの人気に押され、静か～にしていましたが、今日は小林が休みなので、明日からのことをお知らせしなくちゃと、ブログ新規作成....

9月30日と10月3日３日間にわたって、高山市宮中学校の生徒さんの職場体験があります。本陣平野屋での職場は、クリーンスタッフチーム。9時から15時までの館内清掃を体験していただきました。朝、9時、その...

おひさしぶりです。おかみです。怒涛のような８月が過ぎ、あっというまに９月も半ば。さて、花兆庵の今月の献立。先付に、「すぐり菜」のお浸しがあります。「すぐり菜」は、私たちにとっては、ふつうに食卓に上が....

　みなさまから、いつもご指摘を受けていた、　　　　花兆庵の浴場に、てすりがほしい　　　　このたび、ようやく取り付けることができました。　　　　てすりを取り付けるのに、床に穴をあけなくてはいけないので....

先日、「いい旅夢気分」のテレビに私と一緒に出演してくれた　　　　　野々村真さんの従姉の「ちかちゃん」は、　　　　　　　幼稚園時代からの私のおさななじみちゃんです。　　　　　幼稚園・小学校・中学校・高....