NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

台風襲来！ということで、雨が続いております。高山。こんな日は外には出ずに、売店の新商品を紹介しちゃいます。売店の商品も、夏物から秋物へ移行しているのです。じゃん！色とりどりのストールたち。このストー....

お昼を少し過ぎたころ。事務所においしい香りが漂ってきました～。宿かふぇを覗いてみると・・・只今焼きたての「チョコレートマフィン」がショーケースに並んでおりました（＾＾）さく、ふわ、とした食感に甘いチ....

またまた売店に、美味しいもん参戦！黄金に輝くソレは。。。　飛騨牛たっぷり♪「ビーフカレー」　とろける口どけ、深いコク。長時間煮込んだ、味わい深～～い一品です！カレー好きにはたまらない！♪2食入りで.....

9月の3連休、一日目ですね！曇り空の午後。宮川に架かる”鍛冶橋”を渡っていくと・・・なんと！”宮川朝市”が午後になっても続いているではありませんか！入口に立看板がありました。『宮川ごごから市場』ですっ...

　売店にまたまた美味しいものが!!大人気「飛騨牛しぐれ煮」の「ぴりっとわさび風味」登場です！　名前からもう、白いご飯と合うこと間違いなしですよね・・・この画像だけでご飯３杯いけそうです。おしゃれな箱に...

現在売店にて販売中のこちらのお品♪「飛騨紅茶」でございます♪なんとJTB主催の「日本おみやげアカデミーグランプリ」で金賞に輝いたこちらの紅茶。奥飛騨温泉の熱と蒸気を使って、茶葉を発酵させているんです！...

今日の高山。（別館の広間より）秋晴れでした！空気が澄んでいて、時折吹く風がとても気持ちよくて・・・自然に背筋の伸びるような、そんな天気。 （中橋より）台風のシーズンなのであまり天候は安定しませんが、....

先日、秋の装いになりました別館の玄関をご紹介致しましたが、今回は花兆庵の玄関！菊の花が並んだ秋の花兆庵は。。。「重陽の節句」でお雛さまが並んでおります（＾＾）重陽の節句は「菊の節句」、「後の雛」とも....

以前ご紹介致しました「塩糀スープのもと」実は最近木村も購入しまして…♪じゃじゃん！「塩糀☆鶏レモン鍋」を作りました～♪あっさり＆深みのある塩糀の出汁に鶏肉と野菜のうまみが溶け込んで、さわやかなレモン....

昨日・今日と行なわれた飛騨・美濃味まつり。たくさんの”うまいもん”がずらりと並ぶ本町通り。我らが平野屋の今回の新メニューは・・・！こちらの”飛騨葱”を使ったねぎだれから揚げ！！（から揚げの写真は・・....