NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

大島です！ つい先日のこと、 ご宿泊のお客様より別注【鯛のお造り】のご注文があり、 別館調理場へ調理の様子をちょっぴり覗いてきました！ 鯛と一対一で向き合うのは 別館調理場・K森さん！ 最後の盛付け作...

大島です！ 本日は花兆庵売店にやってきました（＾＾） 人気商品がひしめく売店内のディスプレイで 現在ひときわ目を引くのが、こちらのピーカンナッツコーナーです♪ 特に近頃先月頃から見かけるようになったこ...

こんばんは！小林です。 先日、姉妹店【舩坂酒造店】の「新酒祝い 杉玉奉納会」に潜入してきました！！     12月3日朝、雨の中舩坂酒造店に向かうと・・・ お揃いの赤い法被と、豆絞...

大島です！ 本日高山は雨でございましたが、 この時期にしては寒さがやさしい気がしました！ 本日は『ぎふ吞んべぇパスポート』のご紹介です♪ 本日から両フロントに設置されました！ お酒好きな方は思わず反応...

＼こんばんは、いのししです！／ いつのまにか師走に突入しておりました。 売店では既に来年の干支【亥】の商品が並んでおります。 いのししといえば、とあるダムから出られなくなった2頭のいのししのニュースが...

今朝の高山0℃。 12月に入って、だいぶ寒くなってきました。 冬の朝にシャキッと起きられるコツは無いものか… と考え、タイマーで暖房をオン♪しています。   さてさて。 今年10月に入社した...

12月になりました！ 外はすっかり寒く、皆コートをひっぱり出すころです。 しかしどうやら本格的な寒さは、来週末のようです。 本日、昼。 別館お客様係の朝礼に、S根調理長が「ひょ●っこりはん！」と顔を出...

大島です！ 本日で11月も最終日。 例年11月20日頃には高山市内でも雪を観ますが、 今年はまだ観ていません(゜゜) 本日気温は15℃まで上がり、秋らしく散策など お出かけしやすい陽気でございました！...

先日のブログにてお知らせしていましたが、 明日11/30の朝7:00より、 宿かふぇのメニューを変更いたします!(^^)! ドリンクは一杯All 500円！ お飲みものと、ちょっとしたお茶請けをご用意...

大島です！ 今年の2月から毎月1回行っている 英語研修『Let’s Enjoy English』！ 本日も花兆庵にて開催されましたので、 その様子をお伝えします♪ 講師の先生はアメリカ人の...