NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

只今、花兆庵、別館共にジョブローテーション満載中でございます。 本日は花兆庵調理場に、お客様係のS藤さんが研修中です。 翌日の朝食の盛り付け中のところ、お邪魔しました。 メニューの内容が以前と変わった...

花兆庵の1階には「すし兆」というお寿司処があります。 「えっ？山奥の高山で寿司？？」 なんておっしゃる方が多いのですが、 実は知る人ぞ知るお店でして 地元や全国各地にとどまらず、海外にもリピーターが数...

大島です！ 本日は久々に平野屋周辺の様子をお伝えしようと思います。 こちらは別館の広間から見える中橋の風景♪ 本日は最高気温4度と決して高くはありませんが、 まだ2月にしては過ごしやすい陽気が続いてい...

本日はジョブロブログ第8弾!(^^)! 今回ジョブロをしているのは、この方！ 花兆庵･お客様係 K藤さんです♪ 昨年入社のK藤さん、今回が始めてのジョブローテーション！ 花兆庵・フロントのお仕事を体験...

今日はバレンタインデーですね！ みなさんはたくさんチョコをもらいましたか？？ 細谷は・・・内緒です。 なんと、このタイミングで平野屋はチョコより素敵なものをいただきました！ 旅行サイト『Hotels....

前回から少し間が空きましたが、 本日はジョブローテーションの様子をお伝えします！ 現在ジョブロ真っ最中なのはこの方、 花兆庵 フロントのN畑さんです！ 花兆庵お客様係のお仕事を経験中でございます(^^...

連日お伝えしている本陣平野屋のおひな様！ 平野屋にご宿泊のお客さまに向けて 沢山あるおひな様を、より楽しくご覧いただけるように 新しい試みが始まりました(^o^) それがごちらの、 【おひなさまスタン...

本日の高山は最高０℃と 寒さが身にしみる一日でした(*_*) 本日りらっくす蔵にて、 おひな様の飾りつけが行われていました！ 木材でしっかりと足場を組みましたら、 女将自らおひな様の御殿を組みます(^...

こんにちは、細谷です。 花兆庵のジョブロが続いております。 本日のターゲットは・・・ 花兆庵フロントのK山さん！ 袴を着て、朝食係の仕事にチャレンジしています。 朝食後はこのように、袴姿のままフロント...

昨日のこと。 花兆庵にて テレビ撮影が行われていました！ こちらは料亭で撮影中の様子↓ たくさんのスタッフさんに囲まれる中、 飛騨牛がカメラに収められていました！ 今回撮影した内容は3月放送予定です。...