いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま。
予約販売センターの河村です。

先日は、梅雨が続く中、ちょっと晴れ間に、秋神温泉までツーリング。(o⌒ー^)y
飛騨高山へ移住して、1年ほどが過ぎましたが、実は、行った事ありませんでした。
〝白骨温泉〟〝昼神温泉〟〝秋神温泉〟など、書類でよく目にするので、一度、勉強兼ねて行ってみたいと思っていました。

遠い様な、、、近い様な、、、飛騨高山から１時間程で到着。
原生林の中に建つ秋神温泉の一軒宿を発見。

御嶽山の麓にあり、春・夏は数多くの山野草が咲き、秋には美しい紅葉の森の手入れされた散歩道も楽しめます。
少しの間、渓流の水音を聞きながら、心癒されて来ましたァ。(*´ω｀*)

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先日、消防設備の方に来て頂き、本陣平野屋別館スタッフで、消火訓練を実施しました。
主に、消火器の使い方を実際に体験しました。
今回は訓練でしたので、消火剤ではなく水が噴射する様に。
消化器の訓練も無事に終わり、約30分程度で、今回の防災訓練は終了ε-(´∀｀*)ﾎｯ

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【スタッフが集まって、消火器の使用方法を教わっております！！】

【実践！！】

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実際に火災が起きた時、速やかに正しい判断で行動出来るのか・・・？
火災が起きた時、まずどうするべきなのか・・・？
普段、自分たちの身近で、なかなか起きる事の無い事と思ってしまいがちです。
今回の訓練を通じ、各自が常に意識をしっかり持って行動する必要性を改めて強く感じました。
今後もしっかりと防火意識を高めていこうと思います。

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真心込めたお料理と共に素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋花兆庵・別館、従業員一同心よりお待ちしております。

予約販売センターの河村です。

これから梅雨に入り、、、洗濯物が乾かずイライラとォ、、、（-ωー；）

でも、たまに訪れる、梅雨の晴れ間にスキッと晴れた空、、、(^^♪

嬉しいですねェ、、、٩(ˊᗜˋ*)و

先日は〝送迎車の洗車〟

昨日は、昼から自分の〝バイクの洗車〟　最高！！気持ちいいィ～٩(๑＞◡＜๑)۶

ワクチン接種に、梅雨もコロナも早く明けて、バイクに乗れる日が待ち遠しです、、、。

今日は、他愛もない日常のひとコマにお付き合い頂き、ありがとうございました。( ´艸｀)

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先日、久しぶりに市内のラーメンを食べにお昼休憩の中、外へ出てみました。
市内には、多くのラーメン屋さんがありますが、今回は「飛騨高山 中華そば専門店 M」さんへ。

高山本線・高山駅より徒歩10分程度。
当館からも徒歩直ぐ。
お昼時には行列が出来る、人気の高山ラーメンのお店です。

今回、僕が注文したのは、〝飛騨味噌のラーメン〟！
トッピングに、〝味玉〟と〝バター〟を忘れずに注文しています ( ´艸｀)
トッピングの卵は、温卵か味玉のどちらかから選べます。

実は、高山へ移住して、1年。
こちらのお店のラーメンは、初めてです。
美味しい～・゜・(つД｀)・゜・
飛騨味噌にトマトペースト、これがまた絶妙に合いますねェ♪

市内にあります、たくさんのラーメン屋さん。
お気に入りのお店を是非、見つけに来て下さい！！

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5月も昨日で終わり・・・、6月を迎えました。

今月のテーマは、「夏越しの払い」。
食材の美しさに、気持ちも洗われ、清々しくなります。(*´ω｀*)
本日は、平野屋恒例の献立勉強会の日でした。

水無月の献立となります。
さて、6月は、他にも美しい呼び名が多々あります。

風待月
松風月
夏越しの月
蝉の羽月
水張月

暑くなり風が待ち遠しく
上半期の穢れを払い
蝉の羽の様に薄い衣を纏い
田んぼに水を張る
その様な頃合いでしょうかねェ・・・ (・・?

今回の僕のおススメ料理は、〝鮎〟と〝鱧〟。
淡路島で過ごしている頃は、夏の〝鱧〟、冬の〝河豚〟と、当たり前の食材でしたが、、、。
久々の食べる機会で、なんだか懐かしくなりましたねェ ( ´艸｀)
皆さまも是非、旬の季節感あふれる料理長お薦め会席をどうぞ♪