NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは旅館嫁の真保です！
本日は天気がとてもいいのですが、風が強くとても寒いです。
洗濯ものは乾きにくそうです(笑)

最近茗荷（みょうが）が食べたくなってきました。
茗荷を食べたくなると夏が近いような気がします。
早速夜ご飯にだしました♪

♪真保の1分クッキング♪
葱をみじん切りにします。
みょうがもみじん切りにします。
醤油をひと回しして、ごま油、鰹節を入れてまぜると
あっという間に茗荷の佃煮風の完成♪

あつあつご飯が何杯でも食べれてしまう
おかずの出来上がりです♪
山葵と一緒にご飯にのせてもとっても美味しいです♪

写真映えしない撮り方で申し訳ありません。(笑)

ちなみに女将さんはみょうががだいすき♪
夏になるとみょうがみょうが～とつぶやいています（笑）
冷蔵庫に絶対ストックが１，２パック買ってあります笑

そして、ひさしぶりにきゅうりを漬けました！
味噌漬けです。

田舎味噌を使ったことと、量が多かったのか、から～い！！
こちらも映えない写真ですいません。(笑)
漬物スペシャリストの全国の先輩お嫁さん方、この写真をみて
明らかに味噌が多いことをお許しくださいませ。


漬物好きの漬物ソムリエ娘が手を付けてくれなかったので、
不合格だったようです！泣！

まだまだ漬物つけるには鍛錬がたりませんね！！
ばばちゃん（女将）の漬けた漬物はなくなるまで食べつくす娘ですが、
3才児にしては塩分が気になる母でした。
食べすぎ注意！

そしてばばちゃんがお昼休憩の時、子供たちを駅まで散歩に連れてってくれ、
帰りにわたしにお土産を持ってきてくれました♪

たんぽぽ♪

嬉しい（泣）
ちっちゃい花瓶に入れて飾りました♪

シロツメクサで冠を作れるおなごに育ってください♪(笑)
ちなみにわたしはつくれません！
旅館嫁でした。