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本陣平野屋ブログ

「2019年10月」の記事一覧

☆晩秋の飛騨路へ☆11月の『月替わり会席』の献立勉強会がおこなわれました!!

~ テーマ:晩秋の飛騨路へ ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま、ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

花兆庵では恒例となっている毎月の『献立勉強会』。
月替わりで提供する本陣平野屋の夕食に関する
料理内容や使用される食材・調理法などを学ぶ会。
今回は、ワタクシ河村が初参加させて頂く事になりました!!

まもなく、11月。。。
メニュー替えの4日前、花兆庵広間にて勉強会を行い提供に向けての準備を開始です。
今回は、フロントの中谷さん、仲居の石山さん、加藤さん、板場の井口さん、そして、女将さん!!

実は、この席で、女将さんが誕生日であった事を知りました (  Д ) ⊙ ⊙
“おめでとうございます ((8-(o’▽’)o□☆□o(‘▽’o)-8))乾杯♪ ”

そんな感じで、頼もしい先輩方に囲まれながらも緊張気味にスタート。。。
みなさん、自分の勉強用に写真を撮ったり、食材について産地やコンセプトを質問したり。。。

調理場・仲居さんから一通り料理の説明を受けた私達。
実際にお料理の試食もしました!!

こちらは、『焼八寸 ~吹寄せ盛~』
“秋風が吹きこんで町のあらゆるものが一つの所にあつまる意味合い”をコンセプトに。。。

他にも、多様な品々がありましたが、そちらはお越し頂いてからのお楽しみでお願いします 笑笑



以上

井口さんや料理長はじめ、板場の皆さんが一つ一つ丹精込めて仕上げた品々、
それら品々を提供される石山さんや加藤さんはじめ、お客様係(仲居)の皆さん、

そんな現場で働く先輩方の思いを汲み取りながら、予約の一員として、
お客様へ宿泊プランの提供をしていかないといけない事、改めて実感出来た一日でした。

私個人としても、有馬温泉や淡路島の勤めていた施設でも料理勉強会に度々参加していましたが、
観光地・施設が変われば、また、いろいろと見方や献立構成等も異なる事、勉強になります。

真心込めたお料理と共に、素敵な飛騨の旅路の思い出づくりのお手伝いに
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同、心よりお待ちしております。

☆夜空に…☆「新穂高ロープウェイ 星空観賞会」ツアーへGO リベンジ編!!

~ 新穂高ロープウェイ 星空観賞会 ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま、ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

昨日(26日)、濃飛バス主催の【新穂高ロープウェイ 星空観賞会】がありました。
先日(23日)にも参加しましたが、まったく!!観賞出来なかったので…。
実は、保険(・・?を掛けて、2日間予約を取っていました。笑笑
本陣平野屋のお客様へ!!この時季の星空をお届けする為、リベンジツアーの開始です (*^^)v

16時10分 高山濃飛バスセンター出発!!
今回も参加の皆さんへ記念バッジの配布がありました。

途中、平湯温泉に向う途中の一コマ。
まだ、紅葉には早いみたいです。
今年は、10日ほど紅葉が遅れている様に聞きますが…。
やはり、近年の気温上昇・地球温暖化の影響が多大みたいですねェ ( ̄~ ̄)ξ

今回のルートも“しらかば平駅(標高1308M)”より乗車でした。
ちなみに、ロープウェイ乗り場の改札に【本日は視界不良】の案内??

こちらが、上がって直ぐ、山頂展望台からの一コマ。
写真では分かりづらいと思いますが、ガスで何も見えなかったです Σ( ̄ε ̄;|||・・・

また、前回同様、3階レストランでスクリーンによる星の説明会かぁ…と思い、
食事をしていたら何と!?『ガスが晴れて星が見えてきました』とアナウンスが入る。
でも、既に注文済⇒食事中の為、観に行けませんでした…。
(↓↓↓写真はその際のラーメン&おでん 笑笑↓↓↓)

食後、一縷の望みを信じて山頂展望台へ…。
最後の最後でようやく、星を一つ観る事が出来ました。感動デス!!!
(↓↓↓みなさんも探してみてクダサイ 笑笑↓↓↓)



以上
皆さまに満天の星空をお届けしたかったのですが…。
リベンジ成功まではいきませんが、一つでも星が観れた事は感動でしたねェ。
今年度の星空観賞会は、27日日曜日が最後です。
来年度、50周年を迎え、新穂高ロープウェイもリニューアル予定の様です。
来年度、また、再チャレンジしたと思います。
※詳しい情報・お問合せは、以下より直接サイトをご閲覧のほど、お願い致します。
リンク先:【お知らせ】新穂高ロープウェイ 2階建てゴンドラリニューアルに関して

本日、また明日以降、ご予約を頂いておりますお客様も、お気をつけてお越し下さい。
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同、心よりお待ちしております。

☆夜空に輝く満天の星空☆「新穂高ロープウェイ 星空観賞会」ツアーへGO!!

~ 新穂高ロープウェイ 星空観賞会 ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま、ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

一昨日(23日)、濃飛バス主催の【新穂高ロープウェイ 星空観賞会】がありました。
本陣平野屋のお客様へこの時季の星空をお届けする為、
私も参加したくお休みを頂き、参加して来ました(*^^)v

16時10分 高山濃飛バスセンター出発!!
今回参加の皆さんへ記念バッジの配布がありました。


途中、平湯温泉バスセンターに到着。少し肌寒い…。
(※山頂は、8℃ほどでした…。)

今回、初!!穂高のロープウェイに乗車しました。
日本唯一の“2階建てゴンドラ”で雲上へ向かいます!!
今回のルートは“しらかば平駅(標高1308M)”より乗車でした。
ちなみに、新穂高はつい先日、初冠雪がありました。

いざ、山頂展望台より待望の星空をって思っていたら…、まったく見えませんでした…(T_T)
微かに、平湯の温泉街の街灯りが… 笑笑



以上
皆さまに満天の星空をお届けしたかったのですが…、今回は残念です。
あらためて、リベンジしたいと思います!!!

本日、また明日以降、ご予約を頂いておりますお客様も、お気をつけてお越し下さい。
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同、心よりお待ちしております。

【世界遺産】白川郷 合掌造りを見学へ ~World Heritage Shirakawago~

~ 季節の移ろいを感じて ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま、ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

近頃、当館でも白川郷へ観光に行かれるお客様が数多く見受けられます。
丁度、紅葉の時季(・・?かなと感じて、お客様へ案内出来る様に勉強も兼ねて、
先日20日日曜日、白川郷の合掌造りを見学へ行って来ました。
ちなみに、紅葉の時季には早かったかな…と個人の感想ですネェ。
また、国外のお客様が想像以上に多く、乗用車やツアー会社の大型バスの出入りも凄かったです。
こちらは ↓↓↓下の写真↓↓↓ 散策時の景観の一コマ。

折角の機会なので、【重要文化財 明善寺庫裡】(※白川郷最大の合掌造り)の館内を見学して来ました!

【囲炉裏】伝統的な日本の家屋。田舎の祖母の家を思い出しながら、その造りに趣を感じました!

※詳しい観光情報は、以下より直接サイトをご閲覧のほど、オススメ致します。
リンク先:一般社団法人 白川郷観光協会

私事の記事ですが、今回はツーリングを兼ねて行って来ました!
【手前ガ MY Harley-Davidson デス】
多くのライダーの方も来られていました。
当館のブログを見て頂いたライダーの皆さま、白川郷の帰りは、
“本陣平野屋 花兆庵” -すし兆- に立ち寄りませんか(・・?
すし兆の大将も“BMW”に乗る生粋のライダーです 笑笑
大将とバイク談義に花を咲かせながら味もオススメ&自慢の品々を堪能下さい!!

リンク先:本格すし処 すし兆



以上
ここまでの観光地情報が皆さまのお役に立てれば幸いでございます。
次は、本格的な紅葉の時季にあわせて、訪ねてみたいと思います。

本日、また明日以降、ご予約を頂いておりますお客様も、お気をつけてお越し下さい。
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同、心よりお待ちしております。

台風19号の影響に伴う 交通公共機関の情報のご案内 (10月21日現在)

~ 本日(10月21日) 交通公共機関の情報のご案内 ~

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま、ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

連日、各種メディアでは、台風19号の被害状況が取り上げられております。
被災した家屋で泥をかぶった家具などの災害廃棄物の量が、昨年の西日本豪雨の約190万トンを上回り、
大雨による災害で過去最大規模の見通しになる事、廃棄物の処理が完了する迄に2年以上掛かる見込みである事、
天災が相次ぎ避難生活を送る方の数も減らない事、多くの辛い状況にいる方にどの様に声を掛ければ良いのか、
テレビや新聞で報道される度に胸が痛み、言葉も見つかりません。

引き続き、被害に遭われました地域の方々には、心よりお見舞いを申し上げます。
また、被災地にご家族や友人のおられる皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
今後は、被災地への救援が速やかに行われ、一刻も早い復旧を願っております。

以下、先週同様、宿泊・観光をご予定の皆さまへ、現状で把握しております
交通公共機関の情報をお知らせさせて頂きます。

※情報は、本日、pm12時00分迄の更新情報になります。
以降の時間帯により記載の情報と異なる場合がございます。
予め、ご理解・ご了承のほど、お願い致します。

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●●● 列車(JR西日本) ●●●
報告された情報はありません。

※詳しい情報・お問合せは、以下より直接サイトをご閲覧のほど、お願い致します。
リンク先:JR西日本 列車運行状況

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●●● 高速バス・特急バス(濃飛バス 運行状況) ●●●
運行情報(迂回・運休等)
報告された情報はありません。

※詳しい情報・お問合せは、以下より直接サイトをご閲覧のほど、お願い致します。
リンク先:濃飛バス 運行状況

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●●● 道路 アクセス状況 ●●●

土砂崩れなどが起き、通行止めとなっている高速道路の3路線の内、中央自動車道の
八王子JCT(東京都八王子市)から大月IC(山梨県大月市)は、19日正午、通行可能となりました。
中央自動車道はこれで、全線で通行が可能になりました。

但し、今回は応急的な復旧であり、通行止めとする際の基準を厳しく設け、
当面の間、降り始めからの連続雨量が230ミリを超えた場合など、
土砂災害や冠水のおそれが高まったと判断した場合には、再び通行止めにされる見通しです。

群馬、長野両県の上信越道と宮城県の三陸道の一部区間は、復旧工事が続いています。

※詳しい情報・お問合せは、以下より直接サイトをご閲覧のほど、お願い致します。
リンク先:日本道路交通情報センター:JARTIC

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以上
ここまでの情報をご参照頂ければ幸いでございます。

本日、また明日以降、ご予約を頂いておりますお客様は、お気をつけてお越し下さい。
本陣平野屋 花兆庵 別館 従業員一同、心よりお待ちしております。

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