NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんばんは！小林です。

先日、姉妹店【舩坂酒造店】の「新酒祝い 杉玉奉納会」に潜入してきました！！

 

 

12月3日朝、雨の中舩坂酒造店に向かうと・・・

お揃いの赤い法被と、豆絞りを身にまとったスタッフが全員集合！！

朝礼中でございました。

 

そうです！新酒ができたことを知らせる、「杉玉」の架け替えの日でございます。

 

 

杉玉へ、お酒へ、そしてお客様への感謝や祈りを込めてお祓いを。

 

 

さらに気合が入ったスタッフの皆。

良い表情です(^_^)

 

 

いや、平岡杜氏はちょっと緊張してました。

 

 

スタッフも準備万端。

 

 

新酒も準備万端。

 

 

写真映えアイテムも準備万端。

 

 

真新しい杉玉も準備万端でございます♪

 

架け替えということで、

まずは、一年間舩坂酒造店の軒先に架けられていた杉玉を降ろします。

 

すっかり色がかわり茶色くなっております。

 

 

そして登場！！新しい杉玉でございます。

社長と杜氏によって運ばれていますが、直径1m！

重さなんと80kg！！！！

 

 

男性スタッフ13人の手によって、一段ずつ持ち上げられ・・・

 

 

軒下に架けます。

 

今年で9回目の「杉玉奉納会」、

晴天の年もあれば、雪の年もありましたが、今年は雨。

安全に十分注意して、慎重に行われました。

 

 

無事に架け替えられた杉玉。社長も喜んでおります。

 

 

新しい杉玉の下、平岡杜氏の発声で飛騨の祝い唄「めでた」も披露されました。

 

 

鏡開きも行われ、そのあとは皆様に新酒と温かいお料理を♪

 

 

今年は、あたたか～い粕汁と、焼き豆腐、酒まんじゅうに、酒粕入りのチーズ。

どれも絶品で、寒い中お待ちいただいたお客様も皆さま、笑顔で味わってくださいました♪

もちろん小林も^m^

 

また、陣屋太鼓の皆さんによる太鼓の演奏もあり、

雨の中たくさんの方々がご来店くださいました♪

ありがとうございました。

 

 

先日のブログでも紹介いたしましたが、

できたばかりの新酒「しぼりたて生酒」は、

本陣平野屋でもお召し上がりいただけます♪

本陣平野屋の売店でもお求めいただけます♪

 

この時期、新酒の季節だけの「しぼりたて生酒」。

とっても香りのよいお酒です。

ぜひどうぞ♪

 

 

 

「しぼりたて生酒」と「無濾過生原酒」を飲み比べた小林でした。