NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

4月3日です。飛騨地方のひな祭りが終わる日です。華やかな、お雛さまたちもなんだか寂しそうです。1年に一度お雛さまとお内裏様がお隣同士で、なんだか七夕の様にも感じます。また、1年間箱の中…。箱がお雛さま...

明日４月３日は、飛騨のお雛祭りです。この１ヶ月、色々な方々に本陣平野屋のおひな祭りを楽しみいただけたことと思います。また、スタッフがひとつになって、「本陣平野屋　ひな祭り」を盛り上げることができたこ....

昔々ですが、私がまだ本陣平野屋で働く前のことです。旦那の親族が花兆庵に宿泊した事があります。伯父さんとおばあさまの還暦と90歳のお祝い旅行でした。私はその祝いの宴の席におよばれしました・・・。（正直、...

４月１４日＆１５日は、三大美祭ともいわれる「高山祭り」です。本陣平野屋は、祭りの区域の中に有る為、春のお祭りは大変な賑わいです。　　　　　※花兆庵前には琴高台の屋台蔵がございます！４月１４日＆１５日....

やっと見つけた小さなカラフルバケツ！「これならいける」と確信した私は、あまりにカラフルな種類の豊富さに、『赤・青・黄色・・・』と３種類もバケツを購入してしましました。　　　　　H翌日、早速調理場...

別館のプランで「ママの休日～ママにもご褒美プラン」をアップしました！お子様の入園・入学など、慌しい時期を終え、ほっと一息旅行はいかがですか？このプランにてお申込下さった方のみ、人気オプションを半額で....

数日前から売店の入口に新しい暖簾が掛けられましたヽ(^o^)丿いかがでしょうか？インパクトがあって、右側にはと書いてあり、かわいいと思ったのは私だけでしょうか？本陣平野屋の近くにお越しの際は、この暖簾...

色んな方々のご協力とご理解を頂き、遂に平野屋でも『バケツプリン』を作成することになりました。今日は試作一日目！バケツにあった分量を作成してみることにしました。使用する牛乳にもこだわって飛騨の濃厚な牛....

3月ももう半ばなのに、寒い日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？高山も、冬に逆戻りしたかのように朝晩が冷え込んでおります。そんな寒い日には、花兆庵のオプション料理・「県豚肉地山菜小鍋....

本日は、社内で「販売会議」が開かれました。社員皆でプランやオプションを考えております。毎月行なっておりますが、今日も皆真剣でございます。こんな感じです（*^_^*）色んなプラン・オプションが提案されま...