NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

おもしろガイド小垣内さんと行く！夏休み恒例の大人気企画「夜の町歩き」今年も開催が決定しました！！昼間とはガラッと雰囲気を変える夜の古い町並や悲しい伝説が語り継がれる国分寺の大銀杏など。。。名物ガイド....

昨日の本陣平野屋“従業員食堂(略して従食)”の献立は「鮭」！！でしたが、何やらグツグツ煮えたぎる寸胴鍋がひとつ。丸ごとのキャベツ・人参・玉ねぎもい～っぱい！！！従食のおねえさま:Ｎ内さんが、一生懸命仕...

別館のお客様のリクエストで、「お刺身の舟盛り」のご注文をいただきました♪っということで、調理場に取材に行ってまいりました！！と言っても、別館調理場は、小林が普段いる事務所のすぐ隣なのですけどもね(*^...

昨日は初々しいスタッフの紹介でしたが、本日はベテラン勢を紹介いたします♪先日、永年私どもに努めているスタッフが、飛騨高山旅館ホテル協同組合や高山地区接客業者防犯組合より、表彰状をいただきました♪♪お....

昨日のブログの写真。実は・・・売店新入社員：Ｔ中が、おかみの試験を受けていたのでございます！入社してちょうど3か月。毎日、シスターと一緒に売店の仕事をし、お客さまと接しながら、コツコツと勉強を重ねて....

昨日の鮎につづき、こちらも「夏」を感じるものの一つ。「水うちわ」美濃の手すき和紙で作られていて、透明に透けているのが涼しげなのでございます♪花兆庵に飾られていました(*^^)vで、のんきに写真を撮って...

いやー、今日はさわやかな一日でした。まだジメッとしていますけど｡｡｡夏ですねー♪夏の味覚と言えば「鮎」じゃないですか？鮎かけも解禁されて鮎のシーズンが到来しております☆本陣平野屋にもいい鮎入ってます....

先日、花兆庵にご宿泊くださったKさまご家族。お父様の定年退職のお祝いと、長年、お父様を支えてこられたお母様のお祝いのご旅行でした♪ご家族からのお花のプレゼントなど、とっても嬉しそうな表情のおふたり(*...

思わずにっこりしちゃう小物を発見！！こちら！！どうですか？癒されますよね♪小林も大好き、福がさねシリーズ。だるま・ひつじに続いて、ねこちゃんが登場しました。こんなに賑やかそうなねこちゃんたちなのに、....

雨の日が続きます・・・心までジメジメしてしまいそうな、そんな時期。やっぱり、アジサイって良いですよね♪キレイな色を見ているとなんだか心まで明るくなります(^^)v花兆庵の玄関。今回はこちらにアジサイを...