NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

本日は、本陣平野屋　別館の調理場からお届けします最近、調理場の若い男の子たちに調理長が包丁の使い方をいろいろと教えてくれています。まずは、大根で作った花ですじゃじゃ～ん。牡丹です。　左は、調理長がお....

冬が近づいてまいりました。冬が始まるよほらまた、飛騨高山で～と、気分は槙原な予約センター･平川です。本陣平野屋　売店では、さまざまな冬のアイテムを販売中ですが、その中でも一番人気が、ストールです。カ....

お久しぶりでございます。小林ですm(__)m今日は、本陣平野屋近くの陣屋周辺で「雫宮祭」が開かれました。大きなステージが設置され、今日はなんと朝市が陣屋の“横”で開かれていました。　　　子供たちが元気...

夜？というか、18:30頃、平野屋周辺を散歩してきました。ランプの光に照らされた町の様子です。そして、デジカメの夜景モードを使っているのにちっとも上手に撮れない予約センター・平川です。　筏橋近くの、胃...

本陣平野屋　支配人・千島です。皆さん、雪虫ってご存知ですか？白い、ふわふわっとした天使のようなちいさなちいさな虫です。雪の季節が近づくと、雪虫が飛びます。今日、見ましたよ。残念ながら写真には納められ....

先日、花兆庵にご宿泊くださったH様のお子様の写真です。あまりのかわいさに、女将がハートを居貫かれました。か、か、かわいい私の心もねらい撃ちです。一撃でした。お食事されているところに女将がお邪魔すると....

皆さま、“かぼちゃまつり”ってご存知ですか？？？標準語では『ハロウィン』といいますけれども・・・本陣平野屋　別館の客室係りさんは、大きい声でかぼちゃまつり！！といいます。そんなかぼちゃまつりが別館で....

朝、起きてからの一言。さぶいっ着々と、冬に向かっています。本陣平野屋　売店では、季節を先取りした商品がラインナップ　外出のお供に。手袋と耳あて。耳あては、和柄でとってもキュート　おうちでも、ポカポカ....

昨日・今日と冬のプランの写真撮影が行われました。　こんな感じで、カメラマンさんが料理写真を撮ってくれました。どこで撮っているかと言うと、ずばり宴会場の片隅です。　別館の忘・新年会の料理写真と、なぞの....

本陣平野屋　別館の客室係りさんたちは、折り紙がとっても得意お部屋の小物入れや、館内のディスプレイも手作りのものがたくさん。今年の干支は牛だったので、飛騨牛づくしで大活躍の牛の折り紙をたくさん作ってく....