NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは、Y畦です！ジョブロ最終日！ミニツアーに行ってきました♪舩坂酒造へ到着！！！まずは社長の挨拶。杜氏の説明を聞きながらお酒作りの行程を学びます！私まで説明に聞き入ってしまいました(*^-^*)...

昨日のこと。非番の細谷は平野屋のある本町通りをぶらぶらと歩いておりました。すると・・・何やら不思議ないでたちをした人たちが！練り歩いておりました。急いでカメラを取りに職場へ！「鬼は～そと～！！」「福....

節分ですねー。「すし兆」は本日の営業をお休みさせていただき一生懸命「恵方巻」を作っております！ネタを仕込む人、巻く人、包装する人見事な連携でどんどん出来上がっていきます。そんなに入れちゃって巻けるん....

お待たせしました！ジョブローテーション：第11弾！！！今日は3人紹介します♪1人目は、別館 お客様係：Ｈさんは、クリーンスタッフに♪テキパキと要領よく動くＨさん。クリーンスタッフのお姉さん(?)たちが...

本陣平野屋より、おめでたいお話を３つ♪♪♪まずはじめに・・・別館 施設管理：Ｋ手くんが成人式を迎えました♪社長からお祝いのプレゼントを♪突然の呼び出しで驚いたかと思いますが・・・スタッフ皆からもお祝....

先日花兆庵にお泊りのリピーターのKさま。おいしい文旦をくださったそうです★係：N島が嬉しそうに報告してきたのです。I矢とN島の手にかかれば・・・じゃじゃん。K様ご夫妻の出来あがり♪からの～・・・浴衣も...

昨日のブログで予告しましたが、本日は二十四日市でした★風のいたずらで・・・日市になっております（笑）（聞いた話によると終わる頃には一文字になっていたそうです・・・）朝9時。　すし兆では・・・着々と準....

やっと冬らしい景色になりました！！高山の冬に、雪がないなんて・・・と、みんな心配していたんです。やっと雪が積もり、お客様も雪景色を喜んでいらっしゃいました。さてさて、花兆庵の料亭で見つけたこちら。雪....

先日、テレビカメラがやってきました♪別館 客室のベランダから撮影していますが、「花兆庵」が出演(!?)します♪こちら、お客様係2名は、「いらっしゃいませ」のタイミングをリハーサル中。こちら、女将はマイ...

昨日のミニツアー、姉妹店の「舩坂酒造店」に行ってまいりました♪社長より、舩坂酒造店について、杜氏より、酒造りについて、お話ししてくださいました♪お酒の仕込み真っ最中の酒蔵の中もご案内いただき、お客様....