NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

大きな花餅がやってきました！花餅の第一人者：中野さんが今年も素敵な花餅をこしらえてくださいました♪「うん、うん」と頷きながら様子を見守る常務とK江副支配人。株のあたりに松を添えて、完成！角度を変える....

クリスマスが無事に終わった平野屋。慌しくも年越しの準備が進んでおります！ここは花兆庵の入口付近。奥の方でフロントのK垣津さんが映りたそうにしています。大きなしゃもじ羽子板が並んでいます！中央には邪気....

なんと平野屋の売店が･･･「あの宇宙人」　に侵略されていました。その正体は・・・「モケケノケ星」から突如やってきたと言われるへんてこひょろなが宇宙人 「モケケ」！環境によって姿を変えるのか･･･売店....

皆様、クリスマスイブはどのようにお過ごしでしたか？（*＾＾*）今晩のクリスマスを終えたら、あとは年末年始に向けて忙しくなりますね。（お休みだった木村のイブは、台所の大掃除でした）そんな木村が花兆庵の玄...

今夜はクリスマスイブ！カフェテラスのトナカイも爛々と輝いておりますということは、、今年も残すところ1週間でございます。あっという間ですね・・・！この頃暖かかった高山ですが・・・今朝はあられが降ってお....

じゃじゃん！売店になにやら面白いものが！「煎茶あられ」でございます★名前だけで良い香りがしてきそう。岐阜県産のおちゃっぱを使った風味豊かなお茶菓子です♪形が葉っぱなのも可愛いですよね♪売店スタッフお....

本日の飛び込み取材は･･･花兆庵・調理場！そう、ここでは本日、お客様係：Ｔ竹さんのジョブロが行なわれていました♪「よし、通っていいぞ」まるで検閲官のような気迫のＳ田さんの前を通り抜け･･･Ｔ竹さん！....

別館に新しい仲間が登場です！飛騨牛のマスコットキャラ『ひだくろちゃん』。ちょっと灰色ですが、ひだくろちゃん。スタッフの間で早くも癒し系キャラとして活躍中！M口さん？『○.T.』ではありませんよこんな風...

昨日と本日、別館はメンテナンスで休業中でございまして。別館スタッフが大掃除に追われておりました♪別館フロントK本さんが、常務の厳しくも優しい指導のもと、玄関のシャンデリアを丁寧に洗っております。これ....

お待たせいたしました！！先日、新酒祝いの杉玉奉納が行われた舩坂酒造店より、新酒が出そろいましたので、早速ご夕食時のオプションとして販売を始めます♪その名も【“しぼりたて”今だけセット】♪その土地のお....