NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

今日の《平野屋ミニツアー》は、高山で昭和のはじめから豆腐作りをしている「野口豆腐店」へ行ってきました。まず、社長さんのお話を聞いて、工場を見学させていただきました。　　みんな興味津々豆腐だけでなく湯....

おはようございます。今朝目覚めると、外は一面の銀世界でした！やっと飛騨らしい冬がきたかなぁ・・・という感じです。『がりがり･･･、ザクッ、ガリガリ･･･』　　　　　　　　　　　　飛騨人は、朝からみん....

毎年好評の【本陣平野屋ミニツアー】が１／８～１１・２／１９～２２にあります。普段はなかなか見れない飛騨人の暮らしに触れられるツアーです。内容は↓↓1/8(月)・2/22(木)は国府の《飛騨高原ハム》へ...

年末から別館の売店にて飛騨の地酒の販売を始めました。一番のお薦めは・・・本陣平野屋　花兆庵　オリジナル鬼ころしです。　　　じゃ～ん☆売店のスタッフは、美味しいお酒をお客様にお薦めできるよう、日々勉強....

今日は１２月３０日！両館共に、チェックアウト終了後、お正月の飾りつけが一斉に行われました。≪別館客室ドア≫≪別館客室生花≫※別館クリーンレディー：菊山より＊お正月の三ヶ日の生花です＊◆松…長寿の木◆....

ご宿泊のお客様のオプションメニューに新しく、ほうじ茶アイス冬の華が登場いたしました。すし兆のデザート担当の住野ちゃんの力作です！！今日は、冬の華作りをちょっと覗いてきました(*^_^*)/。ブログを見...

　楽しいお夕食の際にかかせないのがドリンク・お飲物ですよね。　花兆庵の２階料亭「曙」は、お客さまに分かりやすいように　日本酒や焼酎等をずらりと並べています。　　花兆庵では、お客さまに飛騨のお酒を楽し....

お正月限定の【げんかつぎセット】をご紹介します。飛騨地方では豆・栗・柿は「お正月に食べると縁起の良い」と言われています。これを本陣平野屋風に取り入れてこのようなセットができました。今年もマメでクリク....

　本日より、別館宿泊プランに新しい【冬季限定プラン】がＵＰしました。　お客様からの強いご要望を、別館調理長が遂に実現ヽ(^o^)丿　～道のりは長かったです・・・(T_T)嬉涙。　本当に嬉しい！是非皆さ...

　12月からＴＶで流れているＣＭ「ＪＲ東海 冬の飛騨路キャンペーン」　みなさんもう観られましたか？　もうお気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、　３姉妹が朴葉味噌を食べているシーンは、なんと！　本陣...