NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

大島です！

昨日から始まった”天ぷらコーナー”の改装工事。

進捗状況をお伝えします！

もともとあったカウンターは取り壊され、

新たなカウンターが出現しておりました！
照明も変わっているような･･･？

その全貌は、工事終了後に
改めてお伝えしたいと思います(^O^)

そもそもスタッフの間で何故”天ぷらコーナー”と

呼ばれているのか、ご存知でしょうか？

実は、花兆庵創業当初
この一角では天ぷらを揚げて
お客様に提供していたのです(゜v゜)
それ故に現在まで”天ぷらコーナー”と呼ばれていました！

今年で花兆庵は創業２５周年。
今では天ぷらを揚げていた頃を知るスタッフも数えるほど。
時の流れを感じます(~_~)

新しくなった”天ぷらコーナー”の完成をお楽しみに！

個人的には今後も”天ぷらコーナー”と呼ばれるのか
注目です!(^^)!