NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは！旅館嫁の真保です
お久しぶりの更新です。実は下の子が胃腸風邪にかかり、
てんやわんやしておりました。
いつものイノシシ怪獣に戻り、保育園に行くことが出来ました。ホッ・・・。

さて遅くなりましたが、別館の三月ひな祭り膳の勉強会がありました。

カメラマンM口さん。
お客様係の夕食準備用に写真を撮っております。

別館調理場O笠原さんから料理の説明があり、
真剣に皆メモメモ。
O笠原さんはとってもオシャレで平野屋では有名なんだそうな。
背も平野屋一、高いんだそうな。(笑)

アレルギー対応や、使用している食材の細かな説明。
お客様が楽しみにして下さっている御夕食の為にお客様係と調理場さんの気持ちを統一します。
料理勉強会は両館ともとっても大事な時間です。


もう召し上がられたお客様もいらっしゃると思いますが、今月はお雛様の雰囲気をたくさん味わえるお料理になっております♪
まず一の膳からお楽しみに♪
かわいいお雛様が御夕食をご一緒致します♪
音符が多くなりがちなわたしの文章です♪(笑)

若女将も皆に指示を出しながらメモメモ。

別館に泊まりたくなってきましたね♪
わたしも泊まってみたい・・・。(笑)

地元限定プラン、岐阜県にお住いの方限定プランも今だけ特別にございます。
対策を万全にしてお客様をおまちしております♪

PS.私の好きな一角です♪
おいしそうな和菓子たち。実はこの中のどれか一つに仕掛けがあります♪
どんな仕掛けでしょうか！