Language
ブログ

本陣平野屋ブログ

花兆庵12月の献立勉強会★

先日、花兆庵の12月の月替わり会席献立勉強会に参加してきました!(^^)!

令和1年の最後の月は「除月料理」といい、

飛騨の冬支度や冬景色を思い、今年1年に感謝をこめて献立を作成したそうです。

クリスマスと年越しをイメージして、料理の色々なところに組み入れています♪

写真をもっと出したいのですが、当日のお楽しみにしていただきたいので、

座付きの一品にいたします。

料理を提供するスタッフの説明にも耳を傾けていただければ嬉しく思います。

※調理長が考案、女将が名付けた「聖夜豆(イブ豆)」。意外性?新鮮な?食感のお豆もご用意しております♪

是非お泊まりいただいて、お料理をお確かめくださいませ☆

≪本陣平野屋花兆庵の予約はこちらから!≫
≪本陣平野屋別館の予約はこちらから!≫

予約吉田でした。

コメント

  1. 林英雄 より:

    花兆庵さまの会席、食べたいと思いつつ機会が無く宿泊が出来ないでいますが、高山に行った時は、別館のカフエには立ち寄り、テラスからの中橋を眺めています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

2019年12月
« 11月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

検索

過去の記事