NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

小林です♪
　
先日、すし兆のＫ子さんに呼ばれてすし兆へ・・・
なにやら「珍しい食材」が入ったとか。
　
どんな魚だろう？貝とか、甲殻類とかかしら・・・と思ったら！！
テーブルの上にいたのは、この方々♪
　
　

　
そう！トマトたちです♪
こんなにカラフルで、大きさもいろいろ♪
宝石箱のようにキラキラ輝いています！
　
一番大きい標準サイズのトマトは、ご存知「畑のマグロすし」になります♪
　
　

　
一番小さいトマトは「マイクロトマト」と言いまして、
一粒がこんなに小さいのです♪
※小林の手が大きいわけではございません!!
　

　
箱詰めしてあると、尚更かわいい！！
　

　
箱入りでこのサイズです(*^^)v
　
　
　
で、なぜすし兆にトマト！？
握り寿司にするには、小さすぎるこのトマトたち。
Ｋ子さんの手にかかるとこのようにへ～んしん！！！！
　
　
　

　
先ほどより、キラキラ感がＵＰ♪♪♪♪
皮を湯剥きし、コンポートになりました(*^_^*)
　
　
そして、ゼリーのように固めたデザートがこちら♪
　

　
　　　
って、あのマイクロトマトちゃんたちを一つ一つ、
皮を剝くって、大変ですよねＫ子さん((+_+))!!!
　
　
　
トマトの甘さはそのままに、レモンの苦みと合わさってサッパリ！
とってもおいしいデザートでございました♪
　
　
夏限定、Ｋ子さんの気まぐれデザートに出会えたお客様はラッキーなのでございます。
　
　
　　
　
　
　
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実はこの日、小林家はすし兆で夕食をいただいたのでございます。
呑んべえの大人たち(小林含む)は、「ぷちコース　4000円」でお食事♪

　

　
珍味2種（この日は、鮎のうるかとホタルイカの塩辛!!)から始まり、
お造り、蒸し寿司(この日はすし屋のウナギ!!)、
写真を撮り忘れたのですが、握り寿司(烏賊、白えび、しいたけなどなど)、細巻・・・
もちろん、トマトの寿司(畑のマグロ)と、飛騨牛にぎりも！
トマトのデザートまで堪能いたしました♪
お値打ちなのに大満足！
　
飛騨の地酒とともに美味しい魚介とお寿司(*^m^*)
オススメのコースでございます！
　
　
　
　　
お子様から大人まで大満足だった小林家。
　
甥１(中学生/野球部)は、ひたすらマグロ。
10貫×2回。
ペロリでございました(*^m^*)
　
甥２(小学校高学年/野球部/“カブさん”の飼い主)は、マグロとイクラ。
各5貫×2回。
ペロリでございました(*^m^*)

　
　
　　
1人20貫。たくさん食べることは嬉しい事なのですが、
もっと他の食材も味わって欲しいと思う、叔母でございました。