NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

一昨日、昨日のイベントは・・・
そう！「ひなの宴」でございました♪

今年もお客様にお料理をお運びするのは、
選ばれし、8名の袴隊♪
そして、佐藤禎三先生と、常務も袴姿でハイポーズ(*^^)v
普段は、フロントや予約、調理場で働くスタッフでございます♪
1日目はこのメンバー。

2日目はこのメンバー。

袴に着替えたら、まずはミーティング♪

テーブルの上には・・・

サンドイッチ♪
きちんとこれからの予定を確認した後は、

腹ごしらえも必要です(*^^)v
さてさて、開場前に、

ペアのお客様係と一緒に、
お客様のご案内前に、お料理のご用意をしました。







そして、開演。

女将のご挨拶のあとは、
お客様にお料理をお運びしました♪



今回は、お客様との話題づくりに、
名刺を用意した袴隊。

別館フロントのＫ本は、
「“かわもん”と呼んでください」と自己紹介しておりました。
さてさてお料理をおたのしみいただいた後は・・・
二胡の演奏！！の前に。
お楽しみ抽選会♪
今回のクジはこちら。

1m弱の紙をひたすらクルクル巻いて、
巻物のようにしました。

こ～んな風に開いていくと、抽選番号が振ってあり、
宿泊券・飛騨牛・蟹・お花・花餅などなど豪華賞品を抽選しました。
これで、袴隊の任務は終了！
慣れないお仕事に「足が痛い～((+_+))」と言いながらも、
やりきった表情で通常業務に戻る袴隊でした。
そしていよいよ、二胡演奏！！
その模様はまた後日・・・
ちなみにクジと献立表は、
売店と予約のスタッフで作成♪

楽しんでご覧いただけたようでホッとしたのでした。
小林