ご報告が遅くなりました!!
昨日のブログでも紹介しましたが、
新酒ができあがったばかりの古い町並の姉妹店「舩坂酒造店」では、
杉玉奉納会がありました♪
朝は、雪が舞い寒かったこの日。
雪化粧した山と、ひっそりとした古い町並。
しかし!オープン前の舩坂酒造店の、店内は熱気がムンムン!?!?
会長もにっこり♪
社長もにっこり♪
杜氏もにっこり♪
でも、神事が始まり、高まる緊張感。
スタッフが勢揃いし、高まる士気。
新酒もスタンバイ!
杜氏もスタンバイ!!
そして、たくさんのお客様が集まるころには、晴天に♪♪
支配人の司会で「杉玉奉納会」が始まりました。
新酒ができた合図として吊るされる「青々とした杉玉」。
あれ?「杉玉」が吊るしてある・・・。と、お思いの方。
この「茶色になった杉玉」は、昨年の「杉玉」でございます。
今年は、昨年の杉玉を、降ろすところからご覧いただきました。
勢いよく飛び出す、舩坂酒造店の男性陣。
総出で降ろします。
重さが1/3になったとはいえ、25~30kgくらいはあるんですって。
さあさあいよいよ、新しい「杉玉」の登場♪
支配人の掛け声を合図に、
杜氏と社長が中庭から運び出します。
新しい杉玉の重さはなんと「80kg」!!!!
再度、男性陣総出で、
一段。
また一段。
と上げてゆきます。
無事、軒下に吊り下げ向きを確認!
今年も立派な杉玉が吊るされました!!
そのあとは、全員で飛騨の祝い唄「めでた」を、平岡杜氏の発声で唄いました。
鏡割りの後は、お越しくださった皆さまに新酒と、
粕汁・大根と焼豆腐の煮物をお召しあがりいただきました♪
たくさんのお客様にお越しいただき、
獅子舞も行われました♪
今年も、皆様のもとに、
おいしいお酒をたくさんお届けできますように・・・
今年は、早々に記念の枡がなくなってしまうくらい、
たくさんの方にお越しいただいたそうです。
ありがとうございました。
わたくしが平野屋に帰るころには、良いお天気になったこの日♪
「“粕汁お代わり”大作戦」が失敗に終わった事と、
獅子舞の良い写真が撮れずに凹んだ小林でした。
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新酒の樽酒美味しいでしょうね。樽酒を飲んだ事がが有りますが、木の香りがして美味しかったのですが、出来立てとなるとそれ以上に美味しいでしょうね。