NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

ふらりとすし兆に立ち寄りましたら、こんな可愛いお寿司を発見！！！色鮮やかにデコレーションされたお寿司。マグロにサーモンに、きゅうり、錦糸玉子。カニやエビに・・・ど～～～ん♪ホタルイカがとっても印象的....

別館の厨房を覗きましたところ・・・豪華なお造りを盛り合わせ中でした(＠_＠;)どんどん手際よくキレイに並べられていきます。。。そして・・・どーんとこんな豪華な舟盛り完成今日はこの舟盛りがなんと2艘もこ...

*****花兆庵よりイベントのお知らせ*****3/12(火)・3/13(水)は、毎年恒例の本陣平野屋花兆庵のひな祭りイベント、ひなの宴を開催いたします♪お昼12時より、まずはお食事を。この日のためだ...

昨日は花兆庵のおひな様をご紹介いたしましたので、今日は、別館のおひな様を・・・別館で一番目をひくのはなんと言ってもこちらの七段飾り。入り口に入ると、ど～～～んと展示しています。ずずいと奥の「宿かふぇ....

先日、準備の様子をお伝えいたしました、本陣平野屋のおひな様。「おひな様選抜部隊」ががんばりまして、本陣平野屋の雛人形の飾りつけもひと段落しました。花兆庵の様子を少しだけ紹介致します！ロビーは、イスや....

高山市内にある「飛騨民族村　飛騨の里」が2月28日までライトアップされます。昔話に出てくる村に入ってしまったような雰囲気。かがり火がたかれる中、降り積もる雪化粧を施した家々が照らし出され、ぜひご覧頂き...

今日は花兆庵に、カメラがやってきました♪カメラに見つめられているのは、料理でも女将でもなく・・・おひな様！！！！花兆庵のロビーに飾られたたくさんのひな人形たちが、スポットライトを浴びてきれいに撮影さ....

飛騨高山に来たらやっぱり飛騨牛これだけはゆずれないという方も多いのではないでしょうかおいしそうですねー日本の牛にはすべてに「固体識別番号」がついているのをご存知でしょうか？この番号は人間でいう戸籍み....

今日のミニツアーは小垣内ガイドさんによるおもろしツアーです何気なく散策するだけではなかなか発見できない所をご案内します①毎年8/1～8/15まで山桜神社で絵馬市が行われます②飛騨の匠によってたてられた...

本日は飛騨の家具屋さん柏木工さんに行きました。別館宿泊のS様と柏木工の米村様のご案内で工場の見学をしました木を蒸して曲げる作業からはじまってとても細かい作業現場を見せていただいた後にショールームで出....