先付けからメインまで全てに飛騨牛を使ったこだわりで人気の“飛騨牛づくし会席”
別館でも
花兆庵でも
それぞれの調理長がそれぞれに趣向を凝らした調理法で
皆様にご提供しております
今回は、その献立の中からあまりの人気にオプションメニューになった
別館の【飛騨牛さらだ】
をご紹介します
シャキシャキのお野菜に、旨みたっぷりの飛騨牛
サッパリしているので“モリモリ”食べられちゃいます
さっと熱湯でしゃぶしゃぶした飛騨牛がたっぷり乗った特製サラダは
これまた特製のだいだいドレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください☆
なんと！こちらの「飛騨牛サラダ」は花兆庵にご宿泊でもご注文承っております！
お値段は1,575円でございます。
別館関根調理長自慢の逸品を是非お召し上がりくださいませ^^
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