NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

この前紹介した売店の「ソフトアイス」ですが、販売が始まりました（*^_^*）暑い日が続いていますので初日から売行き好調のようです★運がよければ自分で作れるかも(^^)vこばのお薦めソフトアイスＮＯ．１...

支配人に呼ばれてついていくと・・・・別館のロビー横のお庭には梅がなっていました。5粒位なっていました。平野屋梅酒が出来る日が来る!?(5粒じゃ無理ですねぇ・・・)　　　　　　　　　　　成長をただただ見...

　高山のお茶の老舗「なべしま銘茶」から、　紅茶が発売されました。　３０グラム５３０円　　このおしゃれな「カンカン」を見てくださいませ。　　高山のお茶やさんが作るくらいですから、　　お茶の葉も岐阜県産....

暖かいを通り過ごして、暑い毎日ですが・・・本陣平野屋では、お客様にご到着の際にお召上がりいただく「お茶菓子」が夏バージョンになりました。黒いお饅頭【源源】から、ひんやりおいしい柿のゼリー【しずく柿】....

昨日、今日と高山でも気温が28度となり、暑い暑いとみんなでぜいぜい言っている本陣平野屋でございます（*^_^*）そんな暑い日にはソフトアイスはいかがでしょう？今年の夏には、売店で販売する予定です。種類...

〔ノジュール〕に花兆庵が掲載されました。心地よい空間と美食から始まる歴史ある名旅館の安らぎの休日飛騨の小京都で本陣として栄えた老舗旅館。格式ある佇まいは、もてなしの心に満たされ、居心地の良さは抜群。....

緑がまぶしい季節です。私、平川は本日ミスをして、とてつもなく落ち込んでおります。日本海溝より深く落ち込んでおります。そんなことはさておき、別館のロビーが衣替えです。使用前使用後すてきでしょ。さ、平野....

5月ももう半ばが過ぎようとしておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。私、平川(昨年12月入社)は仕事にもなれ、ベテランのような顔をして毎日出勤しております。桜も散り、青葉が目に眩しい季節になってま...

５月は端午の節句。飛騨高山は６月５日が、お節句なので、かしわもちを今食べます。わたしは、しろみそ餡の柏餅が好きでして・・。さて、大阪の佐藤先生所有の、「大将はん」人形、今年も花兆庵のロビーに存在感豊....

今日は、料理の写真撮影が行なわれました。牛づくし、朝食、美味求真、昼食など・・・たくさん撮影していただきました。カメラマンさんはもちろん、女将、支配人、調理長も真剣に見守っております。私も撮影はこん....