NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

いやー、今日は久しぶりに気持ちの良いお天気でしたね気持ちの良い青空なのですが、やけに寒いですね。乗鞍岳の畳平で去年より25日も早い初氷が観測されたそうですちょっと前までの猛暑はなんだったのでしょう･･...

好評の「すし兆」けいこさんのデザート　第2弾をご紹介いたします♪今日は、秋らしい「宿儺かぼちゃの栗よせ」でございます。小麦粉と米粉を使用して、飛騨の野菜「宿儺かぼちゃ」と「栗」をお菓子にしました！栗....

先日から配布された「るるぶ」のフリーペーパー。秋冬号です！！！さてさて、ココ↑↑に「宿かふぇ」と「すし兆」の写真が載っています♪どこでしょうか？？・・・答えは、ココとココ(*^^)b以前、予約センター...

すし兆のけいこさんが、色々な種類のデザートを製作中♪おいしいデザートを１つずつ紹介していきたいと思います！！早速今日は・・・『飛騨牛乳で作った巨峰のブランマンジェ ミックスグレープのジュレ』を。まず....

高山はあっという間に涼しくなり、少しずつ秋が近づいています。秋と言えば「食欲の秋！」こんなカワイイ商品を売店で見つけました(*^^)v“和菓子プッシュピン”4個セットで760円“和菓子マグネット”19...

本陣平野屋に、『南三陸復興ダコ　ゆめ多幸鎮』がやってきました。花兆庵のフロントや別館のフロント、すし兆におります♪この「ゆめ多幸鎮（たこちん）」は、もともと合格祈願グッズとして、宮城県の南三陸町で販....

本陣平野屋の「宿かふぇ」や、花兆庵の客室、売店で注目を浴びているのがこちら。“絹てまり”といいます。風に吹かれて「ゆらゆら～」「くるくる～」っと揺れています♪スタンドタイプの他にも、吊るすタイプの絹....

今日の午後、「ブログは何を書こうかな～？？」っとカメラを持ってトボトボ。「『7/21から読み始めたワンピースを56巻まで読んだよ～』って書いても一行で終わっちゃうし怒られちゃうなぁ(*_*;」と考えつ...

今日は、久しぶりに本陣平野屋の売店をじっくり見学♪お酒コーナーの横に発見！！その名もまぁ、そのままなんですけれども(^^)「おつまみッくス」が100円「剣先イカフライ」「大学するめ」「焼きうるめ」「チ...

山畦画伯のＰＯＰの効果もあってか、大人気の「飛騨の畑マグロ（トマトのお寿司）」。昨日のブログでもお伝えしましたが、大将お気に入りのこのＰＯＰもちろん、すし兆にも置いてあります♪お客さまに配ってしまわ....