NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

本日、別館調理場では･･･Y田先輩より、後輩Y田君に魚の捌き方が伝授されておりました！（違う苗字ですが、どちらもY田さんなのです）まずはY田先輩がお手本を見せます！シュッサササッY田先輩「ドヤッ」さす...

赤い中橋の桜が開花しました♪多くの観光客が写真を撮っていらっしゃいました。海外の方も着物を着て、赤い橋とピンクの桜と。まだ5分咲きだそうですが、とても綺麗ですここで恒例になりつつある鳥紹介♪浅瀬をト....

今朝、カメラを持ってテラスに出ると小さなお客さまが来ておりました。これは私にも分かります。メジロという鳥です。目の周りが白いので、メジロ。英名も”White-eye”だそうです。そのまんまです。チョン...

今日はお酒の記事を書きます。未成年の方、ゴメンナサイ！売店に「撮ってくれ！そして記事にしてくれ！(なんなら買ってくれ！)」と言わんばかりの珍しいいでたちをしたお酒が並んでおります。どこかのお笑いコンビ...

昨晩の大雨とは本日、高山はとっても暖かい春の日でした♪ちらほら半袖の外国人の方も見られ、フレッシュな風吹き抜ける高山･･･ここ、花兆庵にもフレッシュな後姿が！こちらは新入社員Ｎ畑さん。配属は花兆庵フ....

ついに平野屋にも・・・春がやってきました！！見事に満開の桜･･･実はこれ、ユネスコ世界無形分化遺産に登録された「美濃和紙」で出来た桜なんです！ピンクに染めたはなびらで、ひとひらずつ作られたこちらの桜....

～高山祭　夜の部～昼のからくりもいいけど、宵祭がもっと好きな木村です！昨晩、仕事終わりに祭の音をたよりに歩いていると･･･獅子舞、笛太鼓に続いて･･･でてきました、屋台！100個以上の提灯に彩られ、昼...

本日宮川には････なにやら人だかりが。カメラを手にした人々に、テレビ局まで！ギャラリーが集まっています。おっと、トラックで何かが運ばれてきたようです。3人がかりで「それ」を大きなバケツに移して。。....

明後日14日はいよいよ･･･「春の高山祭り」こと、「山王祭」です！今年も中橋横に旗が上がりました♪昨年、ユネスコ無形文化遺産に登録された高山祭。平野屋も含め、高山市全体がそわそわしているように感じます...

来る高山祭に向け、売店も気合が入っています！今回はフードだけではなく、物販もやっていきます！ユネスコ無形文化遺産登録を記念した限定さるぼぼキーホルダー★そして獅子舞に扮したさるぼぼ！”獅子ぼぼ”と.....