NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

6月に入って、花兆庵の客室係の着物が変わりました♪5月までの着物はこちら。6月からは・・・じゃ～ん！！！写真が少し暗いので、うまくお伝えできず残念なのですが、青系の生地に、小さ～い細か～いお花がちりば...

この季節の飛騨の名物「朴葉寿司」今井の家でもよく母が作ってくれたので世界的に普通にあるものだと思っておりましたが･･･コレって郷土料理だったんですねこの飛騨の朴葉寿司、すし兆が作るこうなりますおいし....

お手ごろなお土産として人気のキーホルダー中でも、本陣平野屋と姉妹店「舩坂酒造店」でしか購入できない舩坂酒造オリジナルキーホルダーが人気です造り酒屋ならではの酒モチーフのさるぼぼなどいろんな種類からお....

新緑がまぶしい季節になってまいりました仕事中、窓の外をついつい眺めてしまいます･･･。お出掛けしたいなーってせせらぎ街道の木漏れ日の中、窓を全開にしてドライブしたら気持ちいいんだろうなー。花粉も落ち....

客室係の必需品・・・「栓抜き」。いつも着物の帯に挟んでいます！！そんな「栓抜き」につけるストラップ、今日から全客室係統一になりました♪こんな感じ(*^^)vお酒好きの酔っ払いさるぼぼです♪ほら、花兆庵...

先日、料理の撮影をしたのですが、「すし兆」の写真も撮影しました！！お寿司屋さんと言うと、敷居が高い感じがして・・・となかなか入りづらい方もいらっしゃるかもしれませんが、そんな事はございません。すし兆....

本日ハ晴天ナリ♪良いお天気の中、「味まつり」1日目始まりました。まず、9時のスタートにあわせて、開会のセレモニー♪和太鼓の演奏もありました！！！岐阜市よりお越しくださった、別館のリピーターOさまには、...

富山湾の宝石「白海老」が解禁となり、本陣平野屋でも昨年とても人気だった「白海老の天ぷら」を始めました！！別館・花兆庵とも1皿840円です。今回も味見をさせていただきました♪海老の香ばしさと、揚げたての...

本日、花兆庵にアップした新しいプランのご紹介です。梅雨時にご旅行いただけるお客様にうれしいお知らせ♪ご到着日の19時までに雨が降ってしまったら“お一人様2，000円キャッシュバック”するというお天気保...

ぽかぽか陽気が気持ちがいい春。飛騨高山の美味しい食材も揃っています♪そんな春に、旬の恵みを味わう・・・花兆庵の、料理にこだわったこんな宿泊プランはいかがでしょうか？【藤原調理長厳選】旬の高原野菜と飛....