NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは、予約センターの細谷です。

今日は5月5日、子どもの日ですね。
天候もよく、多くの人で賑わう飛騨高山。
予約センターのある事務所にいても、町並みの方から子どもたちの笑い声が聞こえてきます。
3年ぶりの慌ただしいゴールデンウィークがなんだかうれしいです。

少し遅くなってしまいましたが、先日行われました5月の花兆庵献立勉強会の様子をコッソリ紹介しちゃいます。

こんな風にセッティングされています。
この兜は紙で出来ていて、花兆庵のお客様係たちが一つひとつ折っています。
記念に持ち帰っていただいてもOKです★

兜を外すとこのとおり。
湿原の水面に八橋がかかっている・・・
そんなのどかな風景を再現しています。
薄味で食材そのものの味を生かした料理の数々に身も心も初夏の兆しです。

5月9日から、いよいよ”令和4年度ほっと一息、ぎふの旅キャンペーン第二弾”が始まります。
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