NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは！予約センターの吉田です。先日、花兆庵の献立勉強会に参加して参りました。女将、渡久地新調理長、お客様係り、フロント、予約の5人で、1月の献立を一品一品、食材や料理の意味、器など、細かく確認し...